(1)羊肉花椒歸姜湯
原料:羊肉500g。
藥材:當歸30g。
調料:花椒36g, 生薑15g, 鹽, 雞精適量的。
制法:將羊肉洗乾淨, 切塊, 放進鍋裡, 加生薑, 當歸片, 花椒, 加適量的水, 旺火燒沸, 改用穩火煮40分鐘, 放鹽, 雞精調味。
作用:羊肉性熱,
(2)大蒜煲牛肉
原料:牛肉500g。
藥材:大蒜250g。
調料:鹽適量的。
制法:牛肉洗乾淨後切塊。 大蒜去皮後, 用油炒香, 和牛肉塊一起放到沙鍋裡, 加適量的水, 旺火燒開後, 改用支火, 煲至牛肉熟爛, 放鹽調味。
作用:補益氣血, 祛寒除濕。 適於寒濕性凍瘡病人使用。
(3)胡蘿蔔羊肉湯
原料:胡蘿蔔650g, 羊肉100g。
藥材:川椒, 桂皮, 小茴香, 附片各13g。
調料:薑、蔥, 辣椒, 鹽, 雞精, 料酒適量的。
制法:胡蘿蔔洗乾淨切塊;羊肉洗乾淨切塊。
作用:溫陽散寒, 通絡活血。 比較適用於凍瘡。
以上幾種食療方法可以有效的預防凍瘡的發生, 同時也是滋補身體的好方法, 大家在冬日裡可以採取以上方法來進行行食療, 經常發生凍瘡的朋友應該多注意保暖, 同時也要注意自身的體育鍛煉, 經常進行體育鍛煉可以幫助身體血液的迴圈, 從而起到預防凍瘡的效果。