製作優酪乳的做法

製作優酪乳是一道適合各個年齡段食用的家常菜， 這道菜的做法非常簡單， 食材的營養價值極高。 配上白乾飯， 味道一樣能到達極致美味。 在做這道菜的時候只要注意火候的大小， 出鍋後， 菜肴的色香味會更俱全。

1、準備食材。 優酪乳菌粉提前從冰箱冷凍室取出

2、用開水將器具消毒（優酪乳機內膽和優酪乳瓶， 攪拌的勺子也要消毒）

3、將適量牛奶倒入

4、菌粉放入

5、充分攪拌均勻

6、加入白糖

7、攪拌均勻

8、將牛奶全部倒入

9、優酪乳機裡放一點熱水

10、將內膽放入， 蓋好蓋子

11、插電進行發酵（一般是八個小時， 我是時間到也不揭蓋、斷電，

12、將優酪乳瓶控淨水分

13、盛優酪乳的勺子用開水消毒

14、看看這豆腐腦一樣的優酪乳

15、裝瓶， 放涼了蓋好蓋子， 放入冰箱冷藏， 進行鈍化

16、來一瓶吧

17、成品圖

在做製作優酪乳這道菜的時候， 一定要注意火候， 否則菜糊了就會影響口感， 另外視覺效果也不好。