扁平苔蘚屬於陰虛火旺， 虛火上炎所致。 中醫學認為口腔扁平苔蘚與“口破”、“口糜”類似。 因此做好扁平苔蘚的護理保健很重要， 常責之於脾、肝兩經， 其病因目前尚不十分清楚， 但研究證明與飲食習慣有關， 因此預防扁平苔癬需從飲食入手。
1、戒除煙酒。 煙酒對於身體來說傷害會很大， 注意戒煙、戒酒。 因為尼古丁的作用就是刺激血管壁而加重血管炎症， 所以要戒掉。
2、養成良好的飲食習慣。 要減少吃含糖食物的次數， 因為有很多細菌積聚在牙齒及牙齦邊緣， 細菌利用糖就會產生酸， 侵蝕牙齒， 引起齲齒。
3、建立良好的口腔衛生習慣。 要時刻保持口腔衛生清潔， 掌握正確的刷牙方法， 做到飯後漱口， 早晚刷牙， 定期更換牙刷， 使用牙線徹底清除牙縫中的食物殘渣。
4、注意禁用飲食。 不吃羊肉、狗肉、馬肉、鹿肉、驢肉， 因為扁平苔蘚要忌溫熱食性的食物， 這類肉食恰恰就是溫熱性的食物， 所以注意在患者餐座上出現， 因為疾病的出現更要注意生活中要注意的食物。
5、避免刺激性飲食。 例如， 生蔥、生蒜、汕炸、燒烤、辣椒、河海產品、炒瓜子、鳳梨、桂圓、荔枝、西瓜、冰糕等等的飲食， 應儘量較少對口腔粘膜的刺激， 以有利於口腔扁平苔蘚病人病情的迅速好轉， 加速癒合。
溫馨提示：聯合國世界衛生組織已將口腔黏膜扁平苔蘚確定為“癌前狀態”。 一般輕度口腔黏膜扁平苔蘚沒有什麼症狀，
