糖尿病主要是由於人體含糖量較高, 因而糖尿病患者主要的目標是降糖, 但血糖降的快並不代表糖尿病已經恢復了, 有時候會出現低血糖現象。 那麼, 為什麼多食用維生素C可以降低糖尿病風險呢?
下面讓我們來看一項研究:英國專家一項最新研究結果顯示, 日常多吃富含維生素C的食物可能有助於降低患2型糖尿病的風險。 據當地媒體8日報導, 在長期跟蹤調查2萬多名中老年男性和女性後發現, 血液中維C含量高者比維C含量低者患糖尿病的風險幾率低62%左右。
由於水果和蔬菜是人們飲食中主要維C來源,
因而平時多食用維生素C既可以補充體內的維他命, 還可以幫您降低患糖尿病風險, 因而糖尿病患者平時應該注意飲食結構, 控制病情, 防止一系列併發症。