最近， 天氣漸漸的冷了， 秋膘悄悄的貼了。 為了大家在冬天儲蓄能量， 在這裡為大家推薦一款獨特的蔬菜， 既能吃飽補鈣又能減肥， 減肥養生兩不誤， 真是好開心呢！
油菜！
油菜在北方稱為油菜， 南方稱為白菜或小白菜。 味道清鮮， 烹調容易， 價格便宜， 每個城市都可以買到。 在我們進餐的食譜裡， 應該多出現油菜綠綠的可愛的身影。 讓油菜的營養充實我們的身體， 為我們帶來健康與美麗。 油菜對人體究竟有哪些好處呢？
1 減肥、降低血脂
油菜為低脂肪蔬菜， 且含有膳食纖維， 能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，
2 排毒祛斑
油菜中所含的植物激素， 能夠增加酶的形成， 對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用， 故有防癌功能。 此外， 油菜還能增強肝臟的排毒機制， 使人保持心情的愉快， 幫助消除臉頰的色斑， 防止乳腺增生的發病。
3 治便秘
油菜中含有大量的植物纖維素， 能促進腸道蠕動， 增加糞便的體積， 縮短糞便在腸腔停留的時間， 從而治療多種便秘， 預防腸道腫瘤。
4 預防感冒
油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C,有助於增強機體免疫能力。 油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高， 一個成年人一天吃500克油菜， 其所含鈣、鐵。 維生素A和C即可滿足生理需求。
5 治療口腔潰瘍、牙齦腫痛
6 補鈣
常吃油菜， 能促進體內鈣的合成與吸收。 防止腰酸背痛腿抽筋， 防止牙齒鬆動或過早脫落。 防止缺鈣性頭暈， 以及思維渾濁。 小孩吃油菜補鈣， 能提高記憶力， 提高學習效率。
7 調理月經
油菜能活血化瘀， 凡是月經不調（先期或後期）， 尤其是月經量特別少的女性， 多吃油菜可以改善症狀。 並且能同時防治腰痛。
食用禁忌
一般人均可食用油菜。 但是痧痘、懷孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹後期、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少吃油菜。
提供“你必知的早餐的四種錯誤吃法”閱讀，
