(1)少吃或不吃油炸食物, 忌食生冷、過硬過熱的食物。 油煎或油炸的食物或生冷、過硬、過熱的食物不僅不易消化, 而且還會促使胃酸過度分泌, 直接損傷潰瘍面。 另外, 太熱的食物還會使血管擴張, 容易引起胃出血。 而刺激性的食物如辣椒、咖喱、過量的食鹽、醬油、香料以及醋、酸等, 糖果、咖啡、濃茶、煙類等, 均可刺激潰瘍和胃粘膜, 增加胃液酸度, 所以也應儘量避免食用。
(2)應吃營養豐富、易於消化的食物。 平時以營養豐富、含渣滓少、易於咀嚼、容易消化的食物為宜。 如果潰瘍嚴重或有少量胃出血時, 則應以流質飲食為宜,
(3)應定時進餐, 避免過饑過飽;養成良好的飲食習慣。 每天要按時就餐, 每餐進食量要有一個基本定量, 吃得太飽會使胃負擔過重。 吃得過少, 食物不能充分中和胃酸, 有可能引起胃壁自身消化或因潰瘍受胃酸刺激而引起疼痛。 進食時要細嚼慢嚥, 以利消化。