1、空腹時不要飲酒。 一面飲酒， 一面進食， 酒在胃內停留時間長， 酒精受胃酸的干擾， 吸收緩慢， 就不易酒醉。
2、不要多種酒混合飲。 因為各種酒成分、含量不同， 互相混雜， 會起變化， 使人飲後不舒適， 甚至頭痛、易醉。
3、不要用藥酒作宴會用酒。 某些藥物成分可能跟食物中一些成分發生矛盾， 或者起化學變化， 喝了後會令人噁心、嘔吐和不適。
4、不要大口猛喝。 要慢慢喝酒， 不時地停頓一下， 喝酒時不要喝碳酸飲料， 如可樂、汽水等， 以免加快身體吸收酒精的速度。
5、喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆製品。
6、白酒、啤酒應注意。 喝白酒時， 要多喝白開水， 以利於酒精儘快隨尿排出體外；喝啤酒時， 要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊。
7、最好的醒酒物不是茶水。 更不是雪碧與可樂， 而是果汁， 特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用， 因為它們含有果糖， 可以幫助酒精更好地燃燒。
8、盡可能飲熱酒。 不管是白酒、黃酒， 加溫後飲用：一是芳香適口；二是可揮發掉一些沸點低的醛類有害物質， 減少有害成分。 喝酒難以避免。 適量喝酒， 有益於健康， 酗酒將傷身。
9、飲酒後切不要洗澡。 人飲酒後體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉， 引起血糖含量減少，
