過去很少有人關心打呼嚕對本人有沒有危害， 人們通常覺得打鼾就是睡眠好的代名詞， 不少人很羡慕打呼嚕的人， 因為自己很少打呼嚕， 認為自己的睡眠不夠深沉。 但是自從睡眠成為研究的課題之後， 才有學者研究打鼾者的睡眠情況， 研究發現：長期打鼾者或是打鼾嚴重的人往往都伴有睡眠呼吸暫停綜合征， 在睡眠的全過程中出現呼吸暫停， 血中氧氣減少。 也就是說整夜吸進去的氧氣比正常人來得少， 時間久後， 會影響記憶力。 曾有人測定打鼾者的記憶功能確實不如正常人， 只不過打鼾者本人沒有意識到罷了。
那麼， 經常打鼾的人應該吃些什麼呢?
一、 在治療期間， 打呼嚕病人應該儘量少飲酒， 酒精可以引起血管充血擴張， 刺激病患區， 加重鼾症病情。
二、 鼾症多為濕熱內盛， 因此在飲食上忌食辛熱之品， 如韭菜、羊肉、雞肉、八角茴香、丁香、胡椒等。 對一些刺激性食物， 如薑、蔥、辣椒也應少食為好， 因為這些都屬於辛辣之品， 可以助濕熱， 使濕熱加重， 從而導致臨床症狀加重。
三、 儘量避免油膩煎炸之品， 因其不易消化， 同時易生濕生熱， 不利於恢復。
四、 飲食以天然食品為主， 儘量避免食用合成方便食品。
五、 多食鮮蔬水果如富含抗氧化劑維生素C、E、B胡蘿蔔素和番茄紅素及類黃酮的食物：花椰菜、薺菜、胡蘿蔔、芒果、南瓜、杏仁、番茄、西瓜、紫葡萄等。
