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怕冷應怎麼吃 飲食調養溫暖過冬

到了冬季氣候變冷, 如何能更好的保持身體的健康也和氣溫有密切的關係。 因為人體只有在一個適當的溫度才會能更好的更好的運營, 然而在現實生活中我們會因為各種各樣的生活問題, 不能達到如此的程度。

怕冷是冬天裡最讓人痛苦的事。 其實, 怕冷主要是陽虛引起的。 另外, 陽虛的人還會有腰膝冷痛、四肢冰涼、小便頻繁、大便稀及陽痿早洩等症狀。 冬季是陽虛者進補的最佳時節。

若不注意腳部保暖也會影響內臟, 引起胃痛、腰腿痛、女子行經腰痛、月經不調等症。 腳與上呼吸道黏膜有著密切神經聯繫,

腳一受寒就能反射性地引起上呼吸道黏膜收縮, 抗病力下降, 引起感冒等症, 甚至還會誘發肢體部位的動脈痙攣、關節炎和其他風濕性疾病。 嚴寒的氣候會使人體的氧化產熱加強, 機體維生素代謝也發生明顯變化。 如果不能及時補充體內所需的維生素, 就容易出現手腳冰涼的情況。

各種維生素對身體抗寒保暖有著不同的作用, 比如維生素A能增強人體耐寒能力;B2是平衡人體耗氧量的重要物質;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力…

因此, 冬季應適當增加富含維生素的食物及新鮮蔬菜、水果等。

富含維生素A的食物有:動物肝臟, 奶與乳製品及禽蛋, 綠葉菜類、黃色菜類及水果等。 胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、乳酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等都可補充維生素A.另外,

多吃魚肝油可以補充維生素A.

富含維生素C的食物:新鮮的蔬菜和水果, 如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、番茄、大蒜、龍鬚菜、甜辣椒、菠菜、蘿蔔葉、捲心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。 野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。

富含維生素B2的食物:動物肝臟如肝、腎、心, 豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜, 如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2.

冷天血液的新陳代謝減緩, 低氣溫使血管收縮, 血液回流能力減弱, 使得手腳, 尤其是指尖、腳尖等部尾的血液迴圈不暢,

末稍神經迴圈不好而造成手腳冰涼。

適當補充鐵元素, 可以活血暖身。 因此, 怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物。

水果:杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等

蔬菜:苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等

其它:物肝臟、腎臟、瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類;其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。

健康貼士:

動物性食物中的鐵是血紅素鐵, 被人體攝入後吸收率較高, 尤其是動物血液, 其鐵的吸收率可高達22%以上。 植物性食物雖然含鐵也較高, 但吸收率較低, 多在10%左右。

飲食中缺乏礦物質, 特別是缺鈣, 會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性, 從而導致足部的血液迴圈更差, 加劇寒冷。

所以, 冬季腳冷的女性不妨多吃點牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。

此外, 胡蘿蔔、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質, 經常食用也能增強人體的抗寒能力。

最佳菜:韭菜。 韭菜又名起陽草, 味甘、性溫, 能補腎助陽, 溫中開胃, 降逆氣, 散淤等。 韭菜用來炒食或做餡都很適宜。

最佳果:核桃。 核桃味甘、性溫, 能補腎助陽, 補肺斂肺, 潤腸通便。 它含豐富的脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵等成分。 生食、炒菜、熬粥、做湯都不錯。

最佳肉:羊肉。 羊肉最適宜冬季食用。 它有豐富的蛋白質和脂肪, 能很好地被人體吸收。 它具有很好的溫熱補陽的作用, 對一般風寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、病後或產後身體虛虧等有治療和補益效果。 另外狗肉、鴿肉等也不錯。

最佳飲:枸杞紅茶。 陽虛怕冷的人可適當喝些紅茶, 而不要喝綠茶, 因為綠茶有清熱降火的功效。 若想增加“補陽”的效果, 可以在紅茶中加入枸杞、紅棗等。

推薦保暖食療:

韭菜炒核桃仁

先將核桃仁炸至焦黃, 再加入韭菜、食鹽, 翻炒至熟, 具有補腎助陽的功效。

黑芝麻粥

配料:黑芝麻25克、粳米50克。

做法:黑芝麻炒熟研末備用, 粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮, 旺火煮沸後, 改用文火煮成粥。

功效:補益肝腎, 滋養五臟。 注:本方更適於中老年體質虛弱者選用, 並有預防早衰之功效。

香附益母草煲雞

香附10克, 益母草15克, 雞肉250克、生薑3片。 各物分別洗淨, 雞肉切塊, 與生薑放進瓦煲內, 加入清水2000毫升(8碗量), 武火滾沸後, 改文火煲2小時, 調味即可服用。

薏米扁豆山楂粥

苡仁30克,炒扁豆15克,山楂15克。將以上三味同煮粥食。每月經前服一周,每天1次。

陳皮川芎雞蛋湯

陳皮1個,川芎5克,雞蛋1個,精鹽適量。將川芎、陳皮和雞蛋加水同煮,雞蛋熟後去殼再煮片刻,去渣,調味,吃蛋飲湯,每天1次,7天一個療程。

黃精煲兔肉

黃精10克,紅棗3枚,兔肉250克、生薑適量。各物分別洗淨,兔肉切塊,紅棗去核,與生薑放進燉盅內,加入清水2碗,隔水燉。

中醫認為,“冬者,天地閉藏”,即是說冬季萬物閉藏,自然界陰盛陽衰,各種動植物都潛藏陽氣,以待來春。哪些人適合在冬季進補,進補時候需要注意哪些問題。以上這些都是我們需要解決的。

在寒冷的冬季,大家應該要更好的瞭解如何能養生保健,但是要做到更好的養生保健又是一件很難的事情,以上小編提到的飲食可能會在很大程度上幫助到我們。

薏米扁豆山楂粥

苡仁30克,炒扁豆15克,山楂15克。將以上三味同煮粥食。每月經前服一周,每天1次。

陳皮川芎雞蛋湯

陳皮1個,川芎5克,雞蛋1個,精鹽適量。將川芎、陳皮和雞蛋加水同煮,雞蛋熟後去殼再煮片刻,去渣,調味,吃蛋飲湯,每天1次,7天一個療程。

黃精煲兔肉

黃精10克,紅棗3枚,兔肉250克、生薑適量。各物分別洗淨,兔肉切塊,紅棗去核,與生薑放進燉盅內,加入清水2碗,隔水燉。

中醫認為,“冬者,天地閉藏”,即是說冬季萬物閉藏,自然界陰盛陽衰,各種動植物都潛藏陽氣,以待來春。哪些人適合在冬季進補,進補時候需要注意哪些問題。以上這些都是我們需要解決的。

在寒冷的冬季,大家應該要更好的瞭解如何能養生保健,但是要做到更好的養生保健又是一件很難的事情,以上小編提到的飲食可能會在很大程度上幫助到我們。

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