膨大海也常被人用來保護嗓子， 膨大海性味甘、寒， 有清肺化痰、利咽開音的功效， 適於用嗓過度、高聲喊叫引起的聲音嘶啞， 以及口渴、咽病等情況。 而像聲帶小結、聲帶息肉、聲帶閉合不全、煙酒刺激過度引起的喑啞， 喝膨大海是無效的。
那些以食欲減弱、腹部冷痛， 大便稀溏為主要表現的脾胃虛寒者， 用膨大海泡茶喝， 容易引起腹瀉。 而風寒感冒引起的咳嗽、咽喉腫痛， 以及表現為乾咳無痰、聲音嘶啞的肺陰虛患者， 喝膨大海也是無效的。
此外， 對糖尿病人來說， 膨大海含有半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、半乳糖等。
