我們平時在生活中購買食物的時候總是會看外觀去選擇， 有的時候這樣不能保證營養和口味， 其中肥肉是我們最常吃的一種， 但是購買的時候一定要選擇好， 下面一起瞭解下什麼樣的肥肉好。
買豬肉時， 拔一根或數根豬毛， 仔細看其毛根， 如果毛根發紅， 則是病豬；如果毛根白淨， 則不是病豬；豬瘟病是一種多發性傳染病， 對人體危害嚴重， 這種肉絕不 能食用。 如皮膚有大小不等的出血點， 或有出血性斑塊， 即為病豬肉；如果是去皮肉， 則可看脂肪和腱膜， 如有出血點即可認定為病豬肉。
通過對什麼樣的肥肉好的介紹以後，
