五紅湯是由紅棗、枸杞、紅皮花生、紅豆以及紅糖製作而成的, 雖然這些食物都是比較補身子的, 但是小編在這裡還是要提醒大家, 高血糖的朋友還是少喝五紅湯吧。
因為紅糖裡面的糖分很高, 血糖高的朋友本身就要控制糖分的攝入, 所以並不宜多喝由紅糖製作而成的五紅湯。
高血糖吃什麼好
一、麻辣鮮蠶豆
新鮮蠶豆300克, 辣椒粉10克, 幹花椒10粒, 胡椒粉10克, 鹽適量, 白糖少許。
麻辣鮮蠶豆的做法:首先鍋中加入少許油燒到3成熱, 放入花椒粒用小火慢慢炸香, 然後將其撈出不要。
二、羅漢果煲豬肺湯
羅漢果, 豬肺, 四兩白菜葉, 調味用的陳皮和蔥、薑適量。
做法:首先, 將羅漢果的黃色外殼去掉, 去掉外殼後再將羅漢果分成小塊;將準備好的豬肺也切成小塊, 先將切好的豬肺焯一下, 焯好之後就可以直接放到裝有清水的煲裡面, 再加入蔥、薑、陳皮以及羅漢果, 滴一點兒料酒撒點兒鹽, 攪拌均勻後用中火加熱, 一個小時之後加入白菜葉, 繼續煮五分鐘, 最後依據口味放調味品, 攪拌均勻。
三、蘑菇菠菜雞蛋湯
鮮蘑菇100克, 菠菜250克, 雞蛋兩個, 水1000毫升, 幹澱粉50克, 鹽、味精、麻油適量, 生薑、香菜少許。
做法:鍋中加水、薑絲及蘑菇, 煮沸;將幹澱粉用水拌成均勻稀糊, 淋入鍋內;鍋沸, 將雞蛋攪勻入鍋內成花;放入菠菜, 滾一下, 據口味酌加麻油、味精, 端鍋放香菜, 置溫可食。
四、醬爆蔥頭瘦豬肉
鮮蔥頭150克, 瘦豬肉50克, 薑絲10克, 花生油50克, 花椒面少許, 幹澱粉10克, 醬油、鹽適量。
做法:蔥頭切小, 瘦豬肉切薄片。 將澱粉研細倒入瘦豬肉碗內, 加花椒面、醬油、薑絲拌勻。 花生油燒至欲沸, 加入拌好之肉片, 翻1~2分鐘, 取出, 再加入少量花生油, 放入薑絲、蔥頭、鹽, 翻兩翻, 倒入炒好之肉片, 翻一翻, 端鍋置盤中, 即可食用。
五、紅燒榛蘑豆腐結
土豆, 東北榛蘑適量, 幹豆腐結15個,
做法:首先將榛蘑洗淨, 用溫水泡軟, 用剪刀剪去硬蒂, 泡榛蘑的水留用;幹豆腐結入溫水中泡軟;土豆切稍厚點的片, 薑切片;然後淨鍋入油, 加入冰糖中小火熬化加入榛蘑炒香, 加入薑、八角、桂皮繼續炒;再加入老抽、生抽、料酒翻炒幾分鐘;再加入榛蘑和泡榛蘑的水, 水量與食材持平;最後大火燒開轉中小火燉半小時左右, 加入豆腐結、鹽再燉20分鐘左右開大火收汁翻炒, 一直翻炒到湯汁濃稠為止, 出鍋前加入蘑菇精炒勻。
從文中我們可以瞭解到, 雖然五紅湯的功效挺多的, 高血糖的朋友還是儘量別喝五紅湯了, 那麼高血糖吃什麼好呢?文中小編也給大家整理了適合高血糖患者服用的食療方哦,