鹿茸燉豬腰的做法
一、原料:
1.主料:鹿茸5 克, 豬腰2 只。
2.調料:料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、薑絲。
二、制法:
1.將鹿茸磨成細粉。 將豬腰洗淨, 去臊腺切成腰花。
2.鍋內放鹿茸、豬腰, 再加料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、姜絲, 武火燒沸, 改為文火燉至腰花熟而入味,
提示:豬腰又稱豬腎。 具有補腎氣的功效, 與鹿茸相配成菜, 補腎功效更強。 多用於治療腎虛腰痛、陽痿、滑精、子宮虛冷等病症。 陰虛火旺者忌食。
鹿茸燉豬腰的做法
一、原料:
1.主料:鹿茸5 克, 豬腰2 只。
2.調料:料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、薑絲。
二、制法:
1.將鹿茸磨成細粉。 將豬腰洗淨, 去臊腺切成腰花。
2.鍋內放鹿茸、豬腰, 再加料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、姜絲, 武火燒沸, 改為文火燉至腰花熟而入味,
提示:豬腰又稱豬腎。 具有補腎氣的功效, 與鹿茸相配成菜, 補腎功效更強。 多用於治療腎虛腰痛、陽痿、滑精、子宮虛冷等病症。 陰虛火旺者忌食。
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