黑芝麻粥
原料：大米200克， 黑芝麻60克， 白糖適量。
製作方法：揀去黑芝麻中雜物， 淘洗乾淨、曬乾、放鍋內炒熟， 壓成碎末。 淘洗乾淨大米， 放鍋內， 加適量清水， 用大火燒開後， 轉微火熬至米爛粥稠時（也可使用有煮粥功能的電鍋）， 加入黑芝麻末， 待粥微滾， 放入白糖， 盛碗即成。
骨湯花生粥
原料：大米100克， 花生米100克香菜50克；配料：熟豬油20克， 胡椒粉、香油、食鹽等適量。
製作方法：揀去大米中雜物， 淘洗乾淨；洗淨豬骨， 敲斷成小塊， 把花生米放入碗內， 用開水浸泡15—20分鐘， 剝去外皮；擇洗乾淨香菜， 切成小段。 把鍋放火上， 放入豬骨塊、熟豬油和適量水，
豆腐皮蛋湯
原料：鵪鶉蛋70克， 豆腐皮50克；配料：火腿肉25克， 水發冬菇20克， 熟豬油、食鹽、蔥、薑等適量。
製作方法：將豆腐皮撕碎， 灑上少許溫水潤濕；把鵪鶉蛋磕入碗內， 放少許鹽， 攪拌均勻；將火腿肉切成末， 冬菇成絲。 把鍋置火上， 放入熟豬油燒熱， 下蔥花和薑末熗鍋， 倒入蛋液翻炒至凝結時加水煮沸， 放入冬菇絲、鹽等， 再煮約15分鐘， 放入豆腐皮， 撤上火腿末即成。
