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夏季坐月子,飲食有講究

由於氣溫的不斷升高, 剛剛分娩完的新媽媽身體還處於比較虛弱的狀態, 需要補充營養恢復健康。 但是總提不起食欲, 導致新媽媽精神也每況愈下。 因此, 新媽媽補身子一定要從健康飲食下手, 吃得下才能補得好。

夏季坐月子的飲食原則:

少食多餐為原則

新媽媽每天應以少食多餐為原則, 不妨在原來一日三餐的基礎上加上早點和午點。 飲食講究品質先行, 食物要少而精, 食物品種應多樣化, 水分要多一些, 燒煮方式以細軟為主。 每次吃一點不但不至於反胃, 反而逐漸地就提起對食物的興趣了。

所以不妨在原來一日三餐的基礎上加上早點和午點吧。

合理搭配新媽媽飲食

新媽媽要注意合理營養, 為了從食物中獲得各種營養素, 增加食欲, 使身體儘快恢復, 飲食不僅應該營養豐富, 而且應該多樣化, 最好是葷菜和素菜兼用, 粗糧和細糧搭配, 植物蛋白和動物蛋白混合著吃, 還要多吃新鮮蔬菜和水果, 不要偏食, 充分滿足機體對各種營養素的需要。

主副食種類多樣化

主副食要變換搭配吃, 一成不變的細糧或粗糧都很難喚起新媽媽的胃口。 提倡食物之間的同類交換, 比如雜糧、細糧互換, 不同種類肉食的互換。 精米精面就是常說的細糧, 雜糧主要是指小米、燕麥、玉米粉、糙米、標準粉、赤小豆、綠豆等。

小米能增進食欲,

是傳統的滋補食物, 其中富含維生素B1、維生素B2、膳食纖維素, 可幫助新媽媽恢復體力, 並能刺激腸蠕動, 增進食欲。 小米粥不宜煮得太稀, 也不可完全以小米為月子裡的主食, 不然會造成准媽媽營養不均衡, 缺乏其他營養素。

為新媽媽準備膳食的時候不妨把雜糧、細糧間隔開, 變換著吃, 既補充了豐富的營養, 還能使蛋白質起到互補作用, 提高食物的營養價值, 對改善新媽媽的食欲和身體恢復都很有益。

在副食的選擇上, 雞、鴨、豬、羊、牛肉也儘量換著吃, 保證食物的多種多樣。 另外, 食品的品種、形態、顏色、口感也要注意多樣化, 並且變換烹調方法製作。

夏季坐月子必須避開的誤區專家訪談:夏天輕鬆坐月子。

誤區一:坐月子要悶、捂、包

在不少老人的觀念中, 產婦在坐月子時家裡最好門窗緊閉, 禁忌開空調電扇, 夏天應著長衣長褲, 全身武裝。 事實是否真的如此呢?房屋門窗緊閉, 空氣不流通, 很容易導致產婦中暑。 建議應適當開窗通風, 不過必須嚴格避免穿堂風, 也不能直接面對空調的出風口。 產婦畢竟抵抗力較低, 過多吹涼風容易出現感冒。 產婦汗多時要記得勤換衣服, 穿著無須過於嚴密, 儘量以寬鬆、舒適的衣服為主。

誤區二:坐月子要少動多懶

一些老人認為, 產後的媽媽體質虛弱, 需要好好保養, 月子裡最好少下床活動。 事實上, 這樣做弊大於利。 產後及早下床活動, 不僅有利於下肢血液迴圈, 促使惡露及時排出, 還能使腹肌得到鍛煉。 順產的產婦當天就可下地並稍微走動;若是剖腹產,

術後一兩天也可下地活動, 不過要避免過於猛烈的動作。

誤區三:坐月子不嫌髒

在傳統觀念裡, 如果產婦在坐月子期間洗頭、洗澡, 就會落下關節炎等月子病。 事實上, 對於洗澡與否或何時洗澡應當因人而異。 對於正常分娩的產婦, 24小時內的確不可以洗澡, 但在分娩後2-5天便可洗澡。 建議洗澡多用淋浴, 且時間不宜過長, 每次5-10分鐘, 最好將水溫調至34-36攝氏度。 如果分娩時出血過多或留有創口, 那麼最好等產婦自身身體調理好了再洗澡。

誤區四:月子期不吃鹽

很多產婦在產後的頭幾天裡幾乎過著食之無味的生活。 這是因為老人告誡:飯菜內放鹽會影響下奶。 事實上, 產婦分娩後代謝旺盛、乏力多汗,

如果長期不攝入鹽容易出現低鈉綜合征。 所以在月子期沒必要刻意不攝鹽, 只需以清淡的飲食為主, 減少辛辣調味料即可。

月子食譜推薦適合夏季坐月子進補的8大食譜

紫莧菜粥

原料:紫莧菜1把, 糯米60克。

做法:把莧菜用水煎後, 取汁和糯米共煮至米熟爛即可。

營養盤點:紫莧菜富含蛋白質, 其所含蛋白質比牛奶中的蛋白質更能充分被人體吸收。

紫莧菜的鈣、鐵含量比較多, 夏季心煩氣悶時, 清香可口的紫莧菜粥尤其適合坐月子的媽媽礦物質的補充。

注:香濃的菜粥, 若配上精製可口的小菜, 定能讓夏季裡食欲不振的媽媽胃口大開。

白菜排骨湯

原料:豬排骨500克, 白菜250克, 香菜、鹽、植物油、蔥、薑各適量。

做法:

1、白菜洗淨,切細長方塊。

2、香菜擇洗後切段,蔥切段,薑切片。

3、排骨洗淨,剁段,用沸水焯過。

4、炒鍋置火上,放入植物油加熱,

下蔥段、薑片熗鍋,放入排骨,用急火煸炒,注入適量熱水,用中火燒熟。

5、放入白菜塊燒到半熟,加鹽,用小火燉爛,加香菜即成。

營養盤點:白菜含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素。

1、白菜洗淨,切細長方塊。

2、香菜擇洗後切段,蔥切段,薑切片。

3、排骨洗淨,剁段,用沸水焯過。

4、炒鍋置火上,放入植物油加熱,

下蔥段、薑片熗鍋,放入排骨,用急火煸炒,注入適量熱水,用中火燒熟。

5、放入白菜塊燒到半熟,加鹽,用小火燉爛,加香菜即成。

營養盤點:白菜含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素。

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