寒冷的冬季注重飲食的進補, 對身體是有很大的幫助的。 那麼, 冬季溫補那些食物最好呢?今天小編就為大家介紹冬天溫補, 四類食物最佳。
1、蛋白質、脂肪和碳水化合物
蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。 所以, 冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入, 保證優質蛋白質的供應。 狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪, 產熱量多, 禦寒效果最好。
2、含碘的食物
人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素, 它能加速體內很多組織細胞的氧化, 增加身體的產熱能力, 使基礎代謝率增強,
3、富含維生素食物
寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。 增加攝入維生素A和維生素C, 可增強耐寒能力和對寒冷的適應力, 並對血管具有良好的保護作用。 維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等, 維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。
4、含蛋氨酸較多的食物
寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。 蛋氨酸可以通過轉移作用, 提供一系列適應寒冷所必需的甲基。 因此, 冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。 如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。
1、豬肚
豬肚即豬的胃, 它性微溫、味一甘, 與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比, 更多地得了良土之氣, 以形補形, 直接培補人體的良土, 效果特別好。 尤其是對於脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子, 用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用, 對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。
2、山藥
很多女人都有氣虛和血虛的症狀, 冬季手腳容易冰冷, 山藥性溫, 是冬季很好的溫補食物。 山藥的食用方法很多, 可以拌、熗、炒, 又可以燉、燜、烤, 是營養配餐、食療的上好原料。 如果喜歡長期食用山藥, 還是煮粥為好, 既簡單易做, 又能充分發揮其營養價值。
3、桂圓
桂圓對女人來說是一種好東西, 是溫補食物, 能夠豐胸、補血氣、安眠等。 桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素,
4、枸杞
枸杞入肝、腎經, 具有養陰補血、護肝補腎、益精明目的功效。 秋冬季節皮膚乾燥, 而枸杞有美容、潤膚、駐顏的作用。 最後, 天氣轉涼, 多吃溫補的枸杞能提升自身的陽氣, 抵禦寒冷。