鐵元素在人體中具有造血功能， 參與血蛋白、細胞色素及各種酶的合成， 促進生長；鐵還在血液中起運輸氧和營養物質的作用。 給寶寶補鐵要從小開始， 下面介紹幾款適合寶寶補鐵的食譜。
魚泥豆腐羹
魚肉與豆製品含鐵豐富， 有助於增強寶寶的抵抗力， 促進生長發育。 是寶寶補鐵的很好選擇。
原料：鮮魚一條、豆腐一塊
調料：澱粉， 香油、鹽、蔥花少許
1、將魚肉洗淨， 加少許鹽、薑， 上蒸鍋蒸熟後去骨刺， 搗成魚泥；
2、將水煮開加少許鹽， 放入切成小塊的嫩豆腐， 煮沸後加入魚泥；
3、加入少量澱粉、香油、蔥花， 勾芡成糊狀即可。
適合人群：
7個月以上的寶寶
營養成分：魚肉與豆製品含鐵豐富， 有助於增強寶寶的抵抗力， 促進生長發育。 是為寶寶補鐵的好選擇。
雞肝芝麻粥
原料：雞肝15克， 雞架湯15克， 大米100克， 醬油、熟芝麻各少許。
製作方法：
1、將雞肝放入水中煮， 除去血污後再換水煮10分鐘後撈起， 放入碗內研碎；
2、將雞架湯放入鍋內， 加入研碎的雞肝， 煮成糊狀；
3、大米煮成粥後， 將雞肝糊加入， 再放少許醬油和熟芝麻， 攪勻即成。
營養提示：此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。 有很好的補鐵效果哦！
泥鰍湯粥
原料：大米100克， 泥鰍200克， 料酒、精鹽少許， 香蔥10段， 生薑3片。
製作方法：
1、將泥鰍去頭， 剖腹去內臟， 用溫水洗去粘液。 鍋置火上，
2、鍋內注入適量清水， 加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、薑。 煮開後去浮沫， 待泥鰍熟後， 取湯；
3、將泥鰍湯與大米同煮。
營養提示：此粥鮮美， 含鐵元素豐富， 還可去寶寶濕疹。
魚泥豆腐雞蛋羹
材料：魚肉、豆腐、雞蛋
做法：
1、將魚肉洗淨， 剁成泥狀；
2、豆腐一小塊， 放到碗裡用勺子碾碎；
3、把魚泥和豆腐泥放到一起， 加上一個雞蛋、少許水攪拌均勻；
4、放到鍋裡蒸熟就可以吃了。 我一般用的都是鱈魚塊， 沒有小刺， 而且肉質比較細嫩。
