肉和蛋可以為身體提供蛋白質， 也有使大腦變聰明的成分哦。 快來看看哪些肉蛋類在健腦益智方面功能特別突出吧。
1、雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等， 有益於大腦的發育。 此外， 雞蛋不易消化， 一次不要吃太多量， 製作也要精細。
2、鵪鶉蛋：富含卵磷脂和腦磷脂， 是高級神經活動不可缺少的營養物質， 有健腦作用。
3、蝸牛：所含的酶能化積除滯， 谷氨酸和天冬氨酸能增強人體腦細胞活力。
4、鯽魚：鯽魚腦有健腦益智作用。
5、鱔魚：含豐富DHA和卵磷脂， 是腦細胞必不可少的營養素，
6、鱸魚：鱸魚＋牛肝菌， 健腦抗癌。
7、鯊魚：能強體質， 健腦益智。
8、胖頭魚：有祛頭眩、益腦髓的功效， 常食可健腦益智， 增強記憶力。
9、牛肉：肌氨酸含量最高， 可提高智力。
10、鯊魚肝：鯊魚肝抽取的魚肝油， 能增強體質， 健腦益智。
11、三文魚：含Ω－3脂肪酸， 是腦部、視網膜及神經系統生長所不可少的物質， 可增強腦功能、預防老年癡呆、視力減退。
12、兔肉：富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂， 有健腦益智功效。
13、鷓鴣肉：可祛痰補腦。
14、帶魚：DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚， 再加上帶魚含有豐富的卵磷脂， 更具補腦功能。 而且， 帶魚味道鮮美， 小刺少， 可減少魚刺卡喉嚨的風險。
15、黃花魚：黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。 黃花魚營養豐富，
