冷飲，孩子還是要少吃點好！

冷飲， 是孩子們喜愛的食品， 特別是在夏天。 時值盛暑， 吃些冷飲使人暑熱頓消， 心舒氣爽， 對於防暑降溫大有裨益。 然而， 無限量地吃冰棒、霜淇淋或冰凍飲料不僅對孩子健康無益， 相反， 還會使他們的健康受到損害。
冷飲並不解渴家長大都有這樣的體會：孩子熱天吃過冷飲後， 當時爽快無比。 但幾分鐘以後， 口渴又現， 又嚷著要吃冷飲。 再吃， 比原來還渴。 原來冷飲並不解渴。
這是為什麼呢?孩子和成年人一樣， 當人體的血漿滲透壓提高時， 雖然體內並不缺水， 也會感到口渴， 直至將體內滲透壓調節到正常水準為止。 孩子喜歡的冷飲中含有較多糖分， 同時還含有脂肪等物質， 其滲透壓要遠遠高於人體， 因此， 食用冷飲當時雖覺涼爽， 並臨時掩蓋了口渴感覺， 但幾分鐘過後， 胃腸道溫度複升， 便會感到口渴， 而且會越吃越渴。 所以， 解除孩子口渴的最好辦法是給他們飲用涼開水、淡茶水、礦泉水、純淨水或健力寶等運動型飲料， 而不是無限制地吃冷飲。
貪食冷飲——胃腸不適找上你孩子食用冷飲後， 胃腸道局部溫度驟降， 可以使胃腸道粘膜小血管收縮， 局部血流減少。 久而久之， 孩子的消化液的分泌就會減弱， 進而就會影響胃腸道對食物的消化吸收。 不明原因的經常腹痛是許多孩子夏天易得的病， 這大多與過量食用冷飲有關。
另外， 夏天孩子的胃酸分泌減少， 消化道免疫功能有所下降， 而此時的氣候條件又恰恰適合細菌的生長繁殖， 因此， 夏季是孩子消化道疾病的高發季節。 當前冷飲市場衛生狀況並不完全盡人意， 孩子貪食冷飲就明顯地增加了消化道感染的機會。 因此， 家長要教育孩子不可貪食冷飲， 適量食用時也應選擇品質可靠的產品， 而不可盲目購買街頭冷飲。
貪食冷飲——營養不良的朋友冷飲或飲料中雖然也含有一些營養物質， 但其中常常以糖(碳水化合物)為主， 而人體所需要的蛋白質、礦物質、微量元素和各種維生素含量都極少， 有些冷飲中脂肪含量又過高， 使得其中營養素嚴重失衡， 如果長期嗜食冷飲或嗜飲含糖飲料， 影響正餐， 勢必會導致營養不良。 下面僅將幾種冷飲、飲料所含營養物質與瘦肉、牛奶作一比較。
幾種冷飲與瘦肉等的營養比較品名蛋白質(克/100克)脂肪(克/100克)碳水化合物(克/100克)
豬肉(裡脊)20.27.90.7
北豆腐12.24.81.5
牛奶3.03.23.4
橙汁汽水無無5.1
紫雪糕冰棒2.613.723.6
霜淇淋2.45.317.3
從上表可以看出， 橙汁汽水中除含糖外， 幾乎不含其它營養;而雪糕或霜淇淋中所含蛋白質與瘦肉或豆腐相比相差甚多， 甚至不如牛奶高， 而其中脂肪含量卻極多。 嗜食這類食品， 顯然對正處生長發育時期的兒童、青少年十分不利。
不僅如此， 貪食冷飲， 其中添加的人工色素、香精及防腐劑也會對兒童、青少年身體健康造成影響。 國內外觀察都發現， 以飲料代替飲水的孩子可能表現為食欲不振、脾氣大、多動和身高體重不足。
貪食冷飲——肥胖的夥伴通過上面的分析我們知道， 冷飲中含糖較多， 同時， 雪糕及霜淇淋中脂肪含量也很高。 貪食冷飲對於那些身體瘦弱、食欲不強的孩子， 會影響他們的正餐， 從而導致身高、體重不足。 但對於本來食欲就旺盛的孩子， 並不會影響他們正餐的食量， 等於在正餐之外， 又增加了許多糖、脂肪和能量的攝入， 久而久之， 會導致超重和肥胖。
可見， 過食冷飲是把雙刃劍， 使得瘦小兒童更瘦更小， 肥胖兒童更重更肥胖。
科學食用冷飲現提出幾條食用冷飲的方法， 望家和孩子共同遵守：
1、不應大量食用冷飲， 即一天不能食用太多;一次不能食用太多。
2、飯前不宜大量食用冷飲。
3、選擇品質可靠的產品， 不食用街頭衛生無保證的冷飲食品。
4、家中冰櫃中保存的冰棒或霜淇淋， 最好不超過3天， 飲料也應注意食用期。