利用飲食預防各類女性疾病

利用飲食預防各類女性疾病

1貧血：補充高鐵食物

因為週期性失血以及生育等原因， 約有三成以上的女性都存在輕度缺鐵性貧血。 長期貧血容易導致卵巢功能下降， 對女性健康造成影響。 補血養血可謂是女性一生的“功課”。 動物肝臟、瘦肉、菠菜等食物不僅含鐵量高， 而且容易吸收。 醫學專家特別提醒， 女性在經期時要儘量少喝濃茶和咖啡， 以免其中的單寧酸抑制鐵的吸收。

2卵巢癌：多吃高鈣食物

大量調查發現， 攝取足量鈣質的女性比攝取鈣質較少者患卵巢癌的概率減少54%。 因為充足的鈣質有助於控制癌細胞的生長和擴散。

因此， 女性應注意適當補充高鈣的食物， 特別是絕經後婦女和老年婦女每天鈣的攝入量應達到1000毫克。 這就需要每天堅持喝牛奶或乳製品， 常吃豆製品、小蝦皮、小魚、海帶及薺菜等食物。

3乳腺癌：常飲紅酒

研究表明， 紅葡萄皮和葡萄籽裡含有一種天然的抗癌物質， 可避免雌激素水準過高， 刺激乳腺組織， 使其發生惡變。 因此， 女性每天喝適量的紅葡萄酒(一小杯即可)或吃一些葡萄， 其中的天然成分有助女性預防乳腺癌， 同時還可預防心臟病。

4宮頸癌：攝取葉酸

通過對患宮頸癌高發地區的女性進行調查發現， 體內葉酸含量明顯不足的女性， 不僅在懷孕時容易引起胎兒的神經器管發生畸形，

還會使她們患宮頸癌的危險增大。 因此， 女性應當適量補充葉酸， 包括服用葉酸補充製劑和攝取富含葉酸的食物， 如動物肝腎、菠菜、小白菜、莧菜、韭菜、魚、蛋、穀、豆製品、堅果等， 從而有效預防和減少宮頸癌的發病率。

專家特別提醒， 由於葉酸不耐熱， 烹調時溫度稍高就會被破壞， 因此， 做菜時溫度不宜過高， 烹調時間也不宜太長。