紅薯真的能跟雞蛋一起吃嗎

紅薯是我們日常生活中最常吃的一種食物， 它的營養價值極其的豐富， 含有大量的膳食纖維和維生素， 能讓我們的身體變得更加的健康， 並且紅薯的口感香糯甜， 是我們生活中比較受歡迎的一種食物， 但是我們在吃紅薯的時候一定要注意她的搭配禁忌， 否則會影響到它的營養價值， 下面一起瞭解一下紅薯真的能跟雞蛋一起吃嗎。

紅薯真的能跟雞蛋一起吃嗎

雞蛋和紅薯的營養價值是互補的， 早上一份紅薯粥加上一個雞蛋， 不但營養豐富， 幹濕搭配， 而且美味可口。 是不錯的選擇， 但是注意不要食用過多，

因為紅薯易使胃腸脹氣!

另外要注意的就是， 紅薯雖然是一種價廉味美的健身長壽食品， 但是由於它含有氧化酶和粗纖維， 在人腸胃內會產生大量二氧化碳氣體;由於它含糖量高， 吃多了會在胃內產酸， 引起肚脹、燒心等症狀。 因此， 吃紅薯應該講究科學。 一次不可吃得過多， 儘量採用細加工， 並且最好與米、面搭配食用， 以減少胃酸產生， 防止肚脹、燒心等症狀出現。

而且正確食用紅薯也是有很多好處的。 一是因為它含有豐富的營養物質， 每公斤紅薯中含糖類256克， 蛋白質15克， 鈣156毫克， 磷174毫克以及多種維生素， 尤以胡蘿蔔素含量極為豐富， 是糧食和蔬菜中的佼佼者。 二是因為它含有一種具有特殊功能的粘蛋白，

這種粘蛋白不但能維持人體心血管壁的彈性， 阻止動脈硬化發生， 防止肝腎中結締組織萎縮， 而且對呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。 三是紅薯的確含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質， 可謂“腸道清道夫”。 四是它是一種生理鹼性食品， 能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和， 調節人體的酸堿平衡， 對維持人體健康有積極意義。

上面就是對紅薯真的能跟雞蛋一起吃嗎的介紹， 通過瞭解以後我們知道紅薯可以和雞蛋一起食用， 但是我們在食用的時候不能過量， 否則容易引起腹脹或肚子疼的現象， 另外我們平時在生活中無論去哪一種食物都不要隨意搭。