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適合高血壓的飲食

高血壓吃什麼好?

1、碳水化合物食品

適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。

應忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、幹豆類、味濃的餅乾類。

2、蛋白質食品

適宜的食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、乳製品(鮮奶油、酵母乳、霜淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)

應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、香腸)

3、脂肪類食品

適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬

應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚

4、維生素、礦物質食品

適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻類、菌類宜煮熟才吃。

應忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)

刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥)

5、其他食物

適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料

遠離高血壓8字箴言:低鹽、減肥、減壓、限酒。

低鹽——鹽, 危害生命的“秘密殺手”。

減肥——體重減少1公斤, 血壓下降1毫米汞柱 (1mmHg)。

減壓——不良心理因素可導致高血壓。

限酒———酗酒是高血壓的主要危險因素之一。

高血壓的簡單食療方

1、芹菜粥

芹菜連根120克, 粳米250克。 將芹菜洗淨, 切成六分長的段, 粳米淘淨。 芹菜, 粳米放入鍋內, 加清水適量, 用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥, 再加少許鹽和味精, 攪勻即成。

2、菊花粥

菊花末15克, 粳米100克。 菊花摘去蒂, 上籠蒸後,

取出曬乾或陰乾, 然後磨成細末, 備用。 粳米淘淨放入鍋內, 加清水適量, 用武火燒沸後, 轉用文火煮至半成熟, 再加菊花細末, 繼續用文火煮至米爛成粥。 每日兩次, 晚餐食用。

3、綠豆海帶粥

綠豆、海帶各100克, 大米適量。 將海帶切碎與其它2味同煮成粥, 可長期當晚餐食用。

4、荷葉粥

新鮮荷葉1張, 粳米100克, 冰糖少許。 將鮮荷葉洗淨煎湯, 再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。 早晚餐溫熱食。

5、醋泡花生米

生花生米浸泡醋中, 5日後食用, 每天早上吃10~15粒, 有降壓、止血及降低膽固醇作用。

綜上所述, 現在你知道高血壓患者吃什麼好了吧!另外, 高血壓患者還能通過慢跑、茶療、以及按摩的方式來降低血壓。

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