肺癌飲食需警惕

肺癌是現代人經常得上的重大疾病之一， 在進行肺癌治療的過程中， 應該利用一切可以利用的資源使病情逐漸得以恢復， 而肺癌飲食就是比較重要的一件事情。 患者在進行飲食時一定要有一定的選擇， 避免盲目現象。

肺癌患者可以吃的食物是比較多的， 但是應該避免吃一些刺激性的食物。 研究表明， 各種鹹魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽， 這種物質進入人體後， 會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺。 面對鹹魚致癌之說， 飲食界的業內人士是這樣認為的， 鹹魚在烹飪中主要是吊味， 量不是很多，

而且人不可能每餐都吃鹹魚。 鹹魚屬於醃制食品， 含鹽量高， 實在不宜多吃， “長期的鹹食對體質是有損害的， 尤其是對腎臟最為不利。 有腎炎、高血壓（血壓食品）、泌尿系統疾病的患者尤其要控制吃鹹魚的次數， 以免加重病情。 專家提醒， 為了自身的健康， 還是少吃或不吃鹹魚好。 如果真要吃的話也要選擇健康的食用方式。

肺癌患者應該多吃一些清淡的食物， 另外要關注營養的補充是否合理等。 病人宜選用牛奶、雞蛋、瘦肉、動物肝臟、豆製品、新鮮的蔬菜水果等等。 可以儘量增加病人的進食量和進食次數。 肺癌患者的飲食護理要注意：肺癌病人應忌腥油膩食物， 禁忌辛辣和煙、酒等刺激性食物。

由此可見， 在肺癌飲食中，

患者不應該多吃鹹魚等食品， 這樣的食品是有可能加重病情的。 像牛奶、雞蛋、瘦肉等食物是患者可以多吃的， 這樣的食物不但營養豐富， 而且對於肺癌的恢復也會起到作用。