山藥籽的吃法有什麼

山藥籽也叫做山藥， 是一種我們在平時的時候可以起到食療作用的食物， 而且對我們的身體特別有好處， 日常的飲食對於我們來說特別重要， 通過健康的飲食可以達到調理身體的功效， 也是一種我們在平時的飲食當中需要注意的， 怎麼正確的吃山藥籽特別重要， 下面我們一起來瞭解一下山藥籽的吃法有什麼？

山藥籽又名山藥， 山藥植物的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽， 名“零餘子”， 俗稱“山藥豆”， 有食補作用.

其作用與山藥大致相同:補肺益氣， 健脾補虛， 固腎益精， 益心安神， 強志增智， 滋潤血脈，

山藥豆即山藥蔓上結的珠狀芽， 葉上生， 長圓不一;皮黃色， 煮熟後變灰色， 皮薄， 肉白質細。 山藥豆味甘、性平， 入脾、肺、腎三經， 可養肺益陰， 補腎固精。

油炸山藥豆 糖雪球

做法：山藥豆洗乾淨， 加白糖、澱粉、雞蛋清、調勻後加麵粉搖成球， 涼油熱鍋文火炸熟。

糖雪球：先把山藥豆煮好或山楂洗乾淨。 白糖加水熬成糖漿加入山藥豆或山楂， 翻炒山藥豆山楂表面裹滿糖再滾些白芝麻出鍋放在盤子中冷卻即可。

以上就是關於山藥籽的吃法有什麼的介紹， 這在平時的時候也是一種好多肥胖朋友喜歡吃的方法， 我們在日常的飲食當中不但要注意營養的吸收， 同時也要注意對身體的調理功效， 不同的方法營養價值和起到的調理功效也是不同的。