八月， 暑熱未散， 一款清心潤肺的甜品， 正適合現在的時節， 能幫你有效解熱消暑、美膚養顏。 下面海報網編編就要教大家DIY幾款美味又美容的甜品， 不論是做給自己出還是拿出來招待好朋友， 都非常不錯哦！快來享受親手的樂趣吧， 你會發現原來製造令人心動的繽紛美食可以如此簡單！
蓮子紅豆沙
功效：清肺、和胃
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多重功效， 蓮子則能養心安神、清心潤肺， 柔滑細膩的蓮子紅豆沙具有清肺、和胃的功效。
原料：紅豆50克， 蓮子（去芯）10克， 白糖15克
製作方法
1、將紅豆、蓮子洗淨，
2、撈出後瀝幹， 將紅豆用攪拌機攪成粉末狀。
3、將紅豆沙、白糖加清水在鍋中煮開， 最後撒上蓮子即可。
桂花龜苓膏
功效：清熱、解毒
龜苓膏能清熱解毒、滋陰補腎， 特別適合消暑， 對於暗瘡、痘痘等也能有效調理。 蜂蜜有解毒、養陰、美容等多重功效。 搭配食用， 口感極佳， 而且能有效地清熱、解毒， 解除夏季的燥熱。
原料：龜苓粉20克， 蜂蜜、桂花糖10克
製作方法
1、先將龜苓粉用25克涼開水化開。
2、然後加入75克熱開水， 攪拌均勻後放入冰箱冷藏室， 約20分鐘後取出。
3、食用時加入蜂蜜及桂花糖即可。
備註：龜苓粉、蜂蜜及桂花糖在超市均可以買到， 桂花糖建議買罐裝的。
鮮果雙皮奶
功效：解燥、益脾
以鮮奶和蛋白為主料的此款甜品，
原料：鮮奶500毫升、白糖150克， 蛋白4個， 水果適量
製作方法
1、將鮮奶與白糖混合後攪拌均勻， 蛋清打勻後， 加入混合物中。 用紗布或濾網過濾， 放在碗中， 隔水蒸10分鐘。
2、放入冰箱冷藏室， 冷卻後取出， 加入水果碎。
備註：如喜愛吃熱的， 也可不放入冰箱， 蒸好後即可食用。
杏仁豆腐
功效：潤燥、止咳
杏仁入肺、大腸經。 可以降氣化痰、止咳平喘、潤腸通便， 可治外感咳嗽， 腸燥便秘。 杏仁有微毒， 所以不宜一次食用過量， 而且要徹底熟透才可食用。
原料：幹杏仁100克、水約700克、瓊脂10克、糖桂花適量
製作方法
1、 幹杏仁100克洗乾淨， 用涼水泡4小時以上。
2、 泡好的杏仁加適量的水（我加了大約700克）用攪拌機打碎，
3、 把杏仁汁過濾一下， 去掉杏仁渣， 倒鍋裡煮開。
4、 瓊脂10克， 用冷水泡10分鐘， 清洗乾淨， 加100克的水， 然後隔水加熱， 並不停攪拌直至瓊脂完全融化。
5、 把溶化的瓊脂水倒入杏仁汁裡攪拌均勻。
6、 倒入一個有蓋的保鮮盒子裡， 放涼後放入冰箱冷藏兩小時以上。 食用的時候拌甜橙醬或者其他果醬、糖水、蜂蜜水均可。 我澆了糖桂花。 也可以切成自己喜歡的形狀拌著吃。
小貼士
瓊脂放的多些， 做出的杏仁豆腐硬且粉， 有面面的感覺， 瓊脂放的少些， 則口感滑嫩， 入口即化， 可以根據自己的口味適量添加。
鮮橙燉官燕
功效：美膚、提升免疫力
燕窩具有潤肺、養肝、滋陰等多重功效， 更是養顏聖品。 柳丁含豐富的維生素C，
原料：官燕30克、柳丁1個， 白糖20克
製作方法
1、把官燕放在碗中， 用熱水加蓋浸泡3小時， 取出， 除去雜質， 瀝幹。
2、將柳丁果肉挖出成空殼狀， 將白糖和橙肉加一點溫水煮一下， 然後過濾成橙汁。
3、將橙汁倒入橙殼中， 再放入燕窩， 隔水蒸5分鐘即可。
備註：官燕也可用血燕等來代替。
楊枝甘露
功效：消暑、潤肺
西柚含有豐富的維生素C， 可健胃、潤肺、補血、清腸、利便。 芒果能潤膚止咳。 西米可潤肺、健脾。 此款甜品口感清爽， 有很好的潤肺功效。
原料：西柚果肉20克， 芒果肉30克， 白糖20克， 鮮奶20克。
製作方法
1、將白糖中加入水攪拌均勻， 在鍋中燒開後， 涼一下再放入冰箱冷藏約20分鐘。
2、將芒果肉用攪拌機打碎；西米放入鍋中煮至透明狀，
3、將鮮奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起攪勻， 放入冰箱冷藏室冷卻後即可食用。
雪梨山楂
功效：清熱潤肺、助消化
從夏入秋， 人體的消化功能逐漸下降， 腸道抗病能力也減弱， 燥是秋的主氣， 易生燥咳， 而雪梨可以清熱潤肺， 山楂幫助消化， 加再一起很適合秋季食用。
原料：雪梨， 山楂糕， 黃瓜， 枸杞， 蜂蜜
製作方法
1、雪梨去皮、 山楂糕切條、 黃瓜切條
2、把食材都放在盤中加上蜂蜜和枸杞就可以了
