心臟病是讓人聞之色變的一種疾病， 但是它在我們的生活當中確實也很常見， 有的人說如果患有心臟病的話， 一定要在飲食方面多加注意， 那麼老年人心臟病飲食應該注意些什麼呢？下文已經為我們做出來了介紹， 大家跟我一起來看一下吧。
膳食是基礎， 紅黃綠白黑
紅是指紅葡萄酒， 每日飲50—100毫升， 有助於預防冠心病。 黃指黃色蔬菜， 如胡蘿蔔、紅薯、番茄等， 富含胡蘿蔔素， 能減輕動脈硬化。 綠指綠葉蔬菜。 白指燕麥粉、燕麥片， 每日50克， 能有效降低血甘油三酯、膽固醇。 黑指黑木耳， 每日5—10克， 對降低血粘度、膽固醇有明顯效果。
有益心臟健康的食品
黑芝麻：黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂， 能維持血管彈性， 預防動脈硬化。
薏苡仁：屬於水溶性纖維的薏苡仁， 可以加速肝排除膽固醇， 保護心臟健康。
堅果類：杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸， 能降低患心臟病的風險。
馬鈴薯：該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等， 尤其鉀含量最為豐富， 每100克中含鉀502毫克， 是少有的高鉀蔬菜。 心臟病特別是心功能不全的患者， 多伴有低鉀傾向。 常吃馬鈴薯， 既可補鉀， 又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等。
玉米：玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸， 是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥裡則有利尿作用， 並有幫助穩定血壓的效果。
黃豆：黃豆含有多種人體必需的氨基酸， 且多為不飽和脂肪酸，
老年人心臟病飲食應該注意些什麼呢？上面的文章就是對這個問題的詳細介紹了， 我相信現在大家應該也都瞭解了， 希望大家平常的時候都能夠在飲食方面多加注意， 這樣的話才有利於身體的健康。
