青菜是不是發物

很多人在平常的飲食中常見的蔬菜就是青菜。 青菜吃到以後， 還是有不少人都擔心這種蔬菜會對於身體的影響不太好。 我們常常講到很多食物都是說到它的屬性。 有時候說食物的時候， 常常會說到這一食物是發物。 因此我們要先認識一下青菜的屬性。 那麼到底青菜是不是發物呢?下面我們就來看看小編是怎麼樣解答這一問題的吧。

發物指富於營養或有刺激性， 容易使瘡癤或某些病狀發生變化的食物。 所謂發物， 是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。 發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。

在通常情況下， 發物也是食物， 適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適， 只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

屬於發物類的食物。

1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等， 過食這類食物易致動風生陽， 觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾， 此外， 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品， 這類食品大多鹹寒而腥， 對於體質過敏者， 易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症， 同時， 也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等， 這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，

前人曾指出， 多食桃易生熱， 發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患， 多食杏生癰癤， 傷筋骨。 此外， 屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。 有時還將葷腥膻臊之類食品一概視為發物。

青菜是不是發物呢這一問題的解答就是以上這些內容， 相信大家一定從中得到比較有用的資訊。 很多人都很關心很多的蔬菜的性質， 但是並不是很瞭解這些菜的性質了。 因此我們在平時的生活中針對這一內容進行詳細的認識了。 最後也希望我們大家能夠健康平安!