可能很多人對於魚板並不瞭解是什麼東西， 魚板在我們的生活中也卻是不太常見的一種食物。 魚板簡單的說其實就是一種由魚肉製成的一種食物， 只是為了方便存儲和運輸， 它所帶有的營養還是存在的， 只要大家懂得怎樣去利用的話， 其實魚板對孕婦也是有一定的的好處的。
魚板因為是由魚肉進行製作的， 所以基本上魚肉的營養特徵它也是含有的。 就是說魚板會含有較高的蛋白質和多種氨基酸， 對人體的營養補充也是相當好的， 大家可以多瞭解一下。
魚板的營養價值
每100克魚板中含有熱量107.00大卡，
1. 魚板營養豐富， 具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;
2. 魚板含有豐富的鎂元素， 對心血管系統有很好的保護作用， 有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;
3. 魚板中富含維生素A、鐵、鈣、磷等， 常吃魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
乾炸魚板
主料：魚肉六兩， 蝦肉三兩， 白肉一兩， 赤肉二兩， 花朥四兩。
配料：馬蹄兩半， 韭菜白一兩， 魚帝脯末半兩， 香菇二錢， 鴨蛋一粒， 香油二錢， 味精二錢， 胡椒一錢， 川椒、紹酒各少許， 精鹽一錢， 雪柑二個。
做法：
1、將魚肉去皮並抽去肋骨切成長方形， 每塊長四公分， 寬二公分， 厚一公分， 投入川椒和味精、精鹽、紹酒共醃之。
2、將蝦肉、赤肉捶成醬，
3、將花朥披開， 把醃好的魚肉放在花朥上面， 再把混合的肉餡一塊放上， 周圍撒下些雪粉， 把花朥卷成長方形狀， 介面處用雪粉粘合， 待半小時後， 下鼎炸赤(金黃色)去油後， 撒下香油、胡椒、醬油、味精共拌勻， 裝在盤裡用雪柑拼盤即成。
醬碟：用梅醬。
特點：色黃味香， 外酥內嫩。
上面就是向大家介紹了關於孕婦能吃魚板嗎這個問題， 相信大家看完之後都明白了魚板的營養有什麼。 孕婦在妊娠期的時候對飲食是比較敏感的， 如果接觸一些不常食用的食物， 最好就是先諮詢醫生的意見的， 這樣的會比較好一點。
