冬季來臨，照顧寶寶飲食有妙招

寒冷、乾燥的冬季裡， 嬌弱的寶寶需要更加充足的營養保證， 以便提高身體的免疫能力， 抵禦各種疾病的侵襲。 那麼， 哪些食物能夠滿足兒童的健康需要呢?

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第一名：富含蛋白質、碳水化合物和脂肪和食物

冬天裡， 因為氣候寒冷， 為了增強抗寒能力， 我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌， 來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解， 讓身體發出更多的熱量。 所以， 冬天裡身體的熱量散失會比較多， 我們飲食中的熱能需要相應增加。 要讓孩子適當增加主食，

另外， 還要多吃些豆類食物， 以及牛肉、雞肉及魚、蝦等肉類食物。

第二名：富含維生素的食物

冬季， 孩子容易得呼吸道感染等疾病。 如果能夠攝入足夠的維生素， 就能有效增強他們身體的免疫機能。

冬季的一些普遍見到的菜， 如大白菜、圓白菜、蘿蔔、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪裡蕻等， 維生素含量都比較豐富。 家長要合理搭配， 經常變換花色品種， 讓孩子各方面的營養素都充足。

如果沒有豐富的綠葉菜供應， 可以多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物， 它們均富含維生素C、維生素B和維生素A， 紅心的白薯還含較多的胡蘿蔔素。 多吃薯類， 還有清內熱、去瘟毒作用。 另外， 動物的肝臟富含維生素A， 冬季裡也要讓孩子適當多吃一些。

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第三名：膳食纖維

膳食纖維能調節食物的吸收和排泄， 保持大便通暢， 這對於身體內毒素的排出十分有利;另外， 膳食纖維還有控制體重的作用。 所以， 要讓孩子多吃一些玉米、高粱米等粗糧， 黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜， 它們都含有較多膳食纖維。

第四名：菌藻類食物

香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有體必需的常量和微量元素，

如磷和碘等， 有助於增加孩子的抵抗力， 增強身體的全面素質。 冬季裡可以讓孩子多吃一些這類食物。

第五名：潤燥食品

蘿蔔具有很強的行氣功能， 還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。 俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜， 不勞醫生開藥方”， 就是說蘿蔔有很好的保健功能。 吃蘿蔔的花樣很多， 可生吃、涼拌、炒菜， 也可做湯。

冬瓜味甘性涼， 有清熱止渴、利水消腫等功效， 可用於咳嗽痰多、心神煩亂等。

另外， 蘑菇、苦瓜、白木耳等， 也有潤燥的作用。