結核病病人吃什麼好呢？結核病是一種慢性消耗性疾病。 通過空氣傳播， 結核菌可在人體內長期潛存， 當抵抗力降低時發病。 病理特徵為結核結節、空洞形成。 合理的飲食既能保證肺結核患者康復的需要， 又可避免因營養物質的過量攝入， 增加肝臟負擔。
飲食原則
患者需多進食高蛋白、高維生素、高纖維素、高熱量、低脂肪飲食。
適宜食物
1、高蛋白食品包括雞、鴨、瘦豬肉、瘦牛肉、蛋類以及各種新鮮魚類等。
2、高維生素指重點補充維生素ABCD。 維生素A能增強肌體免疫力， B族維生素有改善食欲的作用， 維生素C有利於病灶癒合和血紅蛋白合成，
3、另外宜多吃小米、小麥、豆類、玉米以及各種新鮮蔬菜水果如黃瓜、白菜、藕、百合、銀耳、胡桃、栗子、大棗、白果、西瓜、蘋果、梨等。
飲食禁忌
1、菠菜要少食， 咯血的病人要忌食。
2、有些用異煙肼治療的結核病人， 食用魚類和海鮮易發生過敏症狀。 能引起過敏的魚類一般為無鱗魚類和不新鮮的海魚、淡水魚。 無鱗魚類有金槍魚、馬條魚、竹莢魚、魷魚、沙丁魚等。 不新鮮的海魚如帶魚、黃花魚等。 淡水魚類有鯉魚等。
3、有過敏體質結核病人使用抗癆藥期間， 要少食茄子。
4、結核病人在使用利福平或利福類抗癆藥期間， 不宜用牛奶送服藥物， 也不宜用茶水送服藥物。
5、禁酒。 酒能增加抗癆藥物對肝臟的毒性作用，
6、油炸、油膩食品易加重抗癆期間肝臟的負擔， 妨礙肝細胞功能的恢復， 宜少食。
7、對辛辣、生痰上火的辣椒、胡椒、蔥、薑、茴香、桂皮、八角、狗肉、羊肉、鵝肉、煙薰和幹燒等食品應不吃或少吃。
