大量的研究表明, 人體缺乏某些營養素對近視眼的發生有一定的關係。 在飲食方面, 青少年兒童注意補充以下營養物質。
一、蛋白質:魚、肉、奶、蛋。
二、鈣與磷:牛骨、豬骨等動物骨所含的鈣質豐富, 最易被人體吸收和利用。 而乳、蛋、魚、肉、蔬菜、粗糧及紫菜、豆類、核桃肉、南瓜子等食物的磷質含量比較多。
三、鋅和鉻:黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚、海蜓、牡蠣、奶粉、可哥粉、茶葉等含鋅量較多;酵母、牛肉、穀類、肉類、肝類等含鉻量較多。
四、維生素:動物肝臟、乳類、蛋類、魚肝油、新鮮水果、豆類、花生等。
五、補益肝腎的食物:肉類、蛋類、肝、腎、鯽魚、黃魚、墨魚、淡菜、海參、蝦、甲魚以及桂圓、荔枝、葡萄、核桃肉、桑葚、大棗。