(1)要給予充足的維生素， 尤其要補充維生素Ｃ， 因為長期慢性腎炎的患者可有貧血， 補充維生素Ｃ能增加鐵的吸收， 所以應食用番茄、綠葉蔬菜、新鮮大棗、西瓜、心裡美蘿蔔、黃瓜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。 ?
(2)食欲差者可補充維生素c製劑， 同時應多補充維生素b和葉酸豐富的食物， 如動物的內臟， 綠葉蔬菜等食品， 有助於糾正貧血。 高血鉀時要忌食含鉀高的食物， 要慎重選用蔬菜和水果。 慢性腎炎的病人要忌食糖類飲料和刺激性食品。 ?
●食譜舉例?
早餐：甜牛奶(牛奶250克、白糖10克)， 麵包或饅頭(麵粉50克)，
午餐：包子(肉50克、白菜200克、麵粉100克)， 湯1碗（雞蛋25克、黃瓜50克、番茄50克）。 ?
加餐：桃子100克。 ?
晚餐：米飯(大米100克)， 燒茄子(瘦肉50克， 燒茄子200克)， 炒小白菜(小白菜100克)。
全日用烹調油30克， 鹽小於3克。 ?
以上食譜含熱能1763?7千卡(740千焦耳)。 ?
另外， 為了你們的健康， 小編給大家極力推薦幾款家常粥， 烹調容易， 又有營養， 有病治病， 沒病強身， 大家不妨試一下， 希望你們可以留言回饋一下效果。
(1)芡實粥：芡實30克， 糯米30克， 白果10枚。 先淨白果去殼去芯， 將白果與芡實、糯米共同煮成粥。 每日1次， 10天為一療程， 宜平肝潛陽， 以固腎為主。 ?
(2)桂圓粥：桂圓60克， 粳米100克， 紅糖少許。 ①黃芪切成薄片， 粳米淘洗乾淨。 ②黃芪放入鍋內， 加清水適量， 用中火煮沸後， 去渣取藥汁。 ③粳米放鍋內，
(3)黑芝麻茯苓粥：黑芝麻6克， 茯苓20克， 粳米60克。 茯苓切碎， 放入鍋內煎湯， 再放入黑芝麻粳米煮粥即成。 每日2次， 早晚餐服用， 連服15天。 適用於精神萎糜者。 ?
(4)雙皮湯：葫蘆殼50克， 冬瓜皮30克， 紅棗5枚。 把上述各味藥共加水400毫升煎至150毫升， 去渣留汁。 每日1劑， 服至浮腫消退為止， 適用於浮腫者。 ?
(5)龜板飲：山藥30克， 龜板30克。 先將龜板煎2小時， 然後加入山藥， 黃花同煎， 去渣留汁。 每日2次， 早晚服用， 連服1周。 適用於尿少， 腰以下浮腫者。 ?
(6)山藥粥：幹山藥60克或鮮山藥120克， 粳米60克。 山藥洗淨切成片， 與粳米共同煮成粥。 每日2次， 早晚餐服用，
(7)冬瓜砂仁湯：冬瓜1000克， 砂仁30克。 冬瓜、砂仁共同燉成湯。 隔日1劑， 連服20天， 以利尿為主。 ?
(8)柿葉糖：鮮柿葉1000克。 將鮮柿葉洗淨切碎， 加水濃煎， 去渣取汁， 小火濃縮至粘稠。 加白糖吸幹藥汁， 曬乾壓碎， 裝瓶配用。 每日3次， 每次沖服15克， 適用於輕度浮腫， 腰酸腿軟， 入睡盜汗者。
(9)鯽魚粥：鯽魚2條， 粳米60克， 鮮蘆根6克。 淨魚去除內臟洗淨， 與燈芯草， 粳米共同煮成粥。 每日2次， 早、晚餐服用， 連服20天， 宜溫補脾腎、通陽利水。 ?
(10)生薑大棗粥：鮮生薑12克， 大棗6枚， 粳米90克。 生薑洗淨後切碎， 用大棗、粳米煮粥。 每日2次， 做早晚餐服用， 可常年服用。 選用於輕度浮種， 面色萎黃者。 ?
