現在人們的食欲普遍增加， 尤其在節日期間， 親朋好友聚會明顯增多， 免不了在外聚餐。 接觸不潔食物的機會多了， 為散發的戊型肝炎提供了可乘之機。 專家指出， 戊肝是一種人畜共患病， 豬、雞、牛、羊等動物體內可檢測到HEVRNA。 這些動物不是戊型肝炎暴發性流行的傳染源， 但可以成為散發型戊型肝炎的傳染源。 戊型肝炎的流行多發生於雨季或者洪水後， 而散發型戊型肝炎則主要發生在冬春季節。
感染戊肝後近半數患者會出現發熱、乏力， 伴有厭食、噁心、嘔吐、厭油膩等消化道症狀， 可出現鞏膜皮膚黃染、尿黃現象，
專家指出， 戊肝在很多方面與甲肝相似。 傳播方式都是糞——口途徑， 皆急性起病。 臨床表現也都有消化道症狀， 病程都為自限性， 無慢性化。
瞭解戊肝知識後， 不難對戊肝作出初步診斷。 如果在外吃了生魚片等海鮮或者沒有燒熟的肉類等食物， 應警惕戊肝的侵襲。 如果在食用上述食物2至10周內出現乏力伴厭食油膩、噁心、嘔吐等消化道症狀， 應高度懷疑患了急性戊型肝炎， 明確診斷有待於實驗室檢查。 一旦患了戊肝， 必須住院治療， 隔離期自發病之日算起， 應不少於3周。
由於目前尚無戊肝疫苗供應， 預防措施尤為關鍵， 主要應做好以下幾點。
注意把住“病從口入”關， 注意飲食衛生， 不喝生水， 生吃蔬菜水果要洗淨， 肉類、貝殼類海產品應煮熟燒透， 不吃半生不熟的羊肉串等燒烤食品， 不在不衛生的攤點吃飯。
平時做好個人衛生， 飯前便後要洗手， 食具、茶具和生活用具要經常消毒。
聚餐時提倡用公筷、公匙， 最好實行分餐制。
工廠、學校、幼稚園、建築工地等單位的集體食堂要加強衛生管理， 加工涼、熱菜的工具、容器要分開， 並定期消毒。
