長痘痘是因為皮膚油脂不能順利排出， 皮膚上細菌繁殖而出現的症狀。 如果想預防和消除， 就要多吃富含維生素、胡蘿蔔素、鋅和纖維素等營養成分的食物。
生菜富含維生素和微量元素， 含水量也是蔬菜中的佼佼者， 多吃有助皮膚補水， 對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定的輔助治療作用。 而苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素， 不但能增加免疫細胞的活性， 還能清除體內毒素， 幫助排毒。
生菜苦瓜沙拉
材料：300克生菜、150克紅蘿蔔、100克苦瓜、5個小紅辣椒、30克綠豆
做法：
1、將綠豆泡一個晚上， 然後煮軟，
2、趁熱下1大勺香油和少許食鹽拌勻， 放置10分鐘；
3、將生菜、苦瓜、紅蘿蔔、小紅辣椒切絲；
4、將各種材料混在一起， 加入適量白糖、1小匙熟芝麻、少許食醋拌勻， 即可食用。
