菜系及功效:圍孕期食譜 月經不調食譜
口味:原本味
工藝:煮
益母當歸煲雞蛋的製作材料:益母草60克, 當歸15克, 雞蛋150克
教您益母當歸煲雞蛋怎麼做, 如何做益母當歸煲雞蛋才好吃
將鮮益母草去雜, 與當歸一起放入水中洗淨, 用清水三碗煎至一碗, 用紗布濾清;雞蛋煮熟去殼, 用牙籤紮數個小孔, 加入藥汁煮半小時, 吃蛋, 飲湯。
小帖士——健康提示:
調經養血, 適用於婚後久不懷孕, 飲用此湯, 有利於卵子的排出, 提高受孕的機會。
小帖士——食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。