龜苓膏材料：龜苓膏150g、三色蜜豆2大勺、芒果1個、煉乳少許
龜苓膏做法：
1．提前做好龜苓膏；
2．用刀將龜苓膏劃成小塊， 放入碗中；
3．加入三色蜜豆；
4．芒果去皮去核、切成小粒；
5．將芒果粒加入龜苓膏；
6．澆上少許煉乳。
愛心小貼士：
1．龜苓膏放入碗中時， 最好同時倒入一些龜苓膏的湯汁， 口感會更好；
2．煉乳根據自己的口味逐量增減；
3．蜜豆和芒果的甜味會緩解龜苓膏的苦味， 如果不適應的同學可以再調入些蜂蜜。
蜜豆實在是百搭的小配料， 做豆包可以放一些， 做甜品業可以放一些， 或者， 嘴饞的時候， 可以直接舀那麼兩大勺……蜜豆做起來很容易，
三色蜜豆材料：紅豆1杯、綠豆1杯、黑豆1杯、紅糖80g、蜂蜜少許
三色蜜豆做法：
1．三種豆子洗淨， 用清水浸泡一晚；
2．浸泡好的豆子瀝幹；
3．豆子放入湯鍋， 加1000ml水；
4．大火燒開， 再加入1碗冷水；
5．再次沸騰後， 再加入1碗冷水；
6．大火再次燒開， 轉小火煮， 其間不時用湯勺攪拌， 以免粘鍋；
7．煮到湯汁快要收幹時關火、盛出， 溫度降下來後加入紅糖；
8．將紅糖充分攪拌均勻；
9．再加入少許蜂蜜， 攪拌均勻即可。
愛心小貼士：
1．反復加冷水的煮法可以使豆子易爛， 如果有高壓鍋就不用這麼繁瑣了；
2．豆子比較容易粘鍋， 熬煮過程中要不時攪拌幾下；
3．蜜豆中調入蜂蜜， 不僅增加甜度， 還可以使蜜豆更加粘稠。
選自：Nicole的生活書 博客
