橘皮具有意想不到的作用

在民間有很多人用橘皮來泡水喝， 認為這樣具有養生的作用。 其實， 橘子皮泡水喝是一種完全錯誤的方法， 是不會起到保健功效的。 那麼， 橘子皮應該怎麼吃呢？下面就來為大家出出招吧。

橘子皮泡水喝的誤區

人們在吃完橘子後， 往往將橘皮用來泡水喝， 把鮮橘皮當做燥濕化痰的陳皮來用， 認為常喝鮮橘皮水， 對秋季保健、防病是大有好處的， 其實這是認識上的一個誤區。 陳皮有理氣調中、燥濕化痰的功效， 但陳皮並非鮮橘皮， 它是成熟的橘皮經曬乾或晾乾製成的。 鮮橘皮是指吃橘子時剝下的鮮皮，

鮮橘皮含揮發油較多， 不具備陳皮那樣的藥用功效， 用鮮橘皮泡水， 不但不能發揮陳皮的藥用價值， 由於揮發油氣味強烈， 會刺激腸胃。 因此， 不要隨意拿鮮橘皮泡水喝。

那麼， 橘皮有什麼作用呢？

橘皮意想不到的作用

防黴滅菌：橘皮擠出汁， 兌十倍水， 用來擦洗飯桌、涼席， 能起到防黴滅菌功效。

除油污：用新鮮橘皮擦拭， 可清除衣服上的油污。

護髮：將橘皮泡進熱水裡， 用它來洗頭， 如同用了高品質的護髮劑， 頭髮會光滑柔軟。

漚花肥：將橘皮泡在水裡漚肥， 加進盆土作肥料， 沒有難聞的氣味， 肥效還很持久。

除異味：冰箱內放幾片新鮮橘皮， 可清除異味。

洗澡：在浴缸內放幾片橘皮， 有清香潤膚功效。

擦拭器皿：陶瓷、玻璃、搪瓷器皿和不銹鋼，

使用時間久了， 會有細垢產生， 用新鮮橘皮蘸上細鹽， 擦拭器皿， 可光亮如新。

清洗衣服：清洗白色內衣褲時， 可用一份橘皮加二十份水煮成溶液， 將內衣放入浸二十分鐘左右， 再按常規洗衣法， 會潔白如新。

除膻：煨牛羊肉時， 放幾片橘皮， 既可除膻味和油膩， 又增加湯汁的鮮味。

接下來， 還有橘皮的食療方， 別錯過了。

橘皮的食療方

橘皮粥：在熬大米粥時， 在粥燒滾前， 放入幾小塊乾淨的橘子皮， 等粥煮熟後， 不僅芳香可口而且開胃， 對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人， 能夠起到飲食治療的作用。

橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時， 放幾塊橘子皮， 不僅湯味鮮美， 而且有一股淡淡的橘子味， 會使人吃起來沒有油膩的感覺。

橘皮茶：把清洗乾淨的橘子皮切成絲、丁或塊，

用時可以單獨用開水沖泡， 也可以和茶葉一起飲， 不僅味道清香， 而且有開胃、通氣、提神的功效。

橘皮酒：把洗淨曬乾的橘子皮適量浸泡在白酒中， 大約20天之後就可以飲用。 橘子酒有清肺化痰的功效。 如果浸泡時間稍長， 酒味更佳。

橘皮菜：吃過橘子後， 把新鮮的橘皮收集起來， 清洗乾淨， 在清水中泡2天， 然後切成細絲， 再用白糖醃20天， 就成了非常可口的下酒菜。 不僅吃起來甜香爽口， 而且還有解酒的作用。

橘皮丁：把新鮮的橘子皮， 除去蒂頭和壞爛的部分， 用清水洗乾淨， 瀝幹後用刀切成小丁塊， 然後放在蜂蜜或白糖中浸醃20天， 可做糖包、湯圓等甜食品的餡料， 吃起來清爽香甜。

橘皮正確的吃法， 才能起到養生的作用哦。