紅茶是很多茶葉中的一種, 在茶中屬於飲用比較廣泛的一種了。 也是人們在生活中經常喝到的, 喝紅茶的好處有很多, 紅茶的功效與作用也有很多, 以下就是紅茶的五大特殊功效。
1、解毒功效
據實驗證明, 紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼, 並沉澱分解, 這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言, 不啻是一項福音。
2、生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑, 是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應, 且剌激唾液分泌, 導致口腔覺得滋潤, 並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,
3、提神消疲功效
經由醫學實驗發現, 紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞, 促成提神、思考力集中, 進而使思維反應更形敏銳, 記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用, 強化心搏, 從而加快血液迴圈以利新陳代謝, 同時又促進發汗和利尿, 由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質, 達到消除疲勞的效果。
4、消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果, 再經由實驗發現, 兒茶素類能與單細胞的細菌結合, 使蛋白質凝固沉澱, 藉此抑制和消滅病原菌。 所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,
5、利尿功效
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下, 增加腎臟的血流量, 提高腎小球過濾率, 擴張腎微血管, 並抑制腎小管對水的再吸收, 於是促成尿量增加。 如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等, 以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

此外, 紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效;紅茶還是極佳的運動飲料, 除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝, 因為茶中的咖啡鹼具有提神作用, 又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋, 所以讓人更具持久力。