現在的人都開始加入到戒煙的行列， 很多人都會選擇用食物代替煙， 這樣屬於一個注意力轉移法， 讓我們可以通過吃的食物來戒煙， 但是需要吃什麼來説明我們戒煙呢？戒煙是個大工程， 我們需要提前做好準備， 因為有煙癮的很難戒煙， 可是我們現在想要知道吃什麼有助戒煙呢？那麼我們一起來看看吧！
戒煙科研人員發現， 煙癮的產生與體液的酸鹼度有關。 如果體液偏酸性， 口腔、腎臟會加速尼古丁的排泄， 導致吸煙者產生吸煙的欲望。 由於吸煙者對尼古丁的迅速排泄沒有產生強烈的不適感，
如何區分食品的酸鹼性呢？由於食物的各種成分通過體內代謝過程可不斷產生酸和堿， 因而可根據其最終代謝產物的性質判定其酸鹼性。 就各種食品本身而言， 不論其味酸、甜、苦、辣、鹹， 或其色、香、形怎樣， 它的酸鹼度一般近於中性。
糧食、豆類、肉類、蛋類等食品， 在體內氧化分解的最終共同產物是二氧化碳和水， 二氧化碳和水結合成碳酸（酸性）所以這類食品為酸性食品；蔬菜、水果中含有較多的有機酸和微量元素， 它們在人體內最終代謝產物呈鹼性， 故稱這類食品為鹼性食品。
現在我們知道了吃什麼有助戒煙， 這些食物平時也會吃到， 所以食物還是很好就能獲得的， 那麼戒煙就需要我們的毅力了， 很多人吃了很多東西也沒有把煙給戒了， 現在我們需要通過食物的説明， 加上我們的毅力和堅持， 一定就會把煙給戒掉。
