冬季老人怎麼飲食養生方法

現在的生活條件越來越高， 作為子女總是想把父母的生活安排好， 讓他們安然度過晚年， 時下正值冬季， 也是疾病的高發時期， 老年人身體器官的功能都在減弱， 因此更需要注意， 那麼老人冬季養生應該吃些什麼呢？

老人吃魚好處多：

多吃魚對老年人養生很有好處。 由於魚脂肪裡所含的脂肪酸， 是促進大腦發達的最高物質。 醫學教， 金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多， 而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。 人腦約50%是脂肪， 其中10%是這種脂肪酸。 它有助於減少大腦的炎症， 保護大腦的血液供應。

老年性癡呆症，

就是因為大腦中這種脂肪酸逐漸減少造成的。 但多吃魚類可補充這種脂肪酸， 從而可預防癡呆。 金槍魚、松魚等的眼睛尤其引人注意。 因其眼珠周圍的眼窩脂肪含有高濃度的這種脂肪酸， 它不僅可以保持大腦年輕， 且能預防動脈硬化和心肌梗塞。

多吃山楂防疾病：

山楂裡含氨基酸， 維生素， 還有微量元素， 有人統計100克山楂就含有維生素C89克， 相當於胡蘿蔔裡的八九倍， 另外山楂裡還含有纖維素， 它可以促進腸蠕動， 幫助消化， 山楂含有胃蛋白酶， 胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性， 所以它能促進蛋白脂肪的分解， 有利於食積， 幫助消化。

而且專家說山楂對預防動脈硬化， 心腦血管病也有很好的作用， 如果你覺得把山楂當水果吃有些單調，

那麼你也可以把它做成菜比如山楂肉乾等。 山楂加上丹參代茶飲可以緩慢的緩解高血壓， 高血脂， 胸悶等等這些不適的症狀。

紅薯可長壽少疾病：

紅薯營養十分豐富， 含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素與礦物質， 還有胡蘿蔔素和維生素C。 據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載， 紅薯有“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰”的功效， 使人“長壽少疾”。

紅薯中含有豐富的鉀， 能有效防止高血壓的發生， 還可預防中風等心血管疾病， 紅薯含有的乳白色漿液能起到通便、活血與抑制肌肉痙攣的作用， 將鮮紅薯搗爛， 擠汁塗搽， 便可治療濕疹、蜈蚣咬傷、帶狀皰疹等疾患。

以上三種食物最適合老年人吃， 不僅有營養，

而且還能預防各種疾病， 所以老年人可以適量常吃。