想減肥必吃什麼食物

冬季減肥吃什麼好呢？菌類可是一個不錯的選擇哦！食用菌的特點為高蛋白， 無膽固醇， 無澱粉， 低脂肪等優點。 可謂是集N種營養素為一生哦！冬季選擇菌類作為飲食減肥的王牌絕對的可靠哦！那麼一起來看看常見菌類如何變身為上好的減肥餐吧！

健康減肥食譜：菌菇滑蛋

原料：鮮香菇20克、蟹味菇30克、草菇20克、平蘑20克、黑木耳10克、洋蔥半個、胡蘿蔔1根、雞蛋3個、蔥花適量、鹽。

做法

1、幾種蘑菇洗淨後， 撕成小朵， 黑木耳泡發後撕成小朵;

2、洋蔥、胡蘿蔔分別切成絲， 雞蛋打散;

3、燒一鍋開水， 將幾種蘑菇和黑木耳放入焯2分鐘後撈出瀝幹水分;

4、洋蔥絲、胡蘿蔔絲和焯好的蘑菇木耳倒入蛋液中， 調入鹽打勻;

5、鍋燒熱後倒入油， 將混合蛋液倒入鍋中;

6、不停翻炒至蛋液凝固， 撒入蔥花即可。

健康減肥食譜：小貼士

1、蘑菇的種類可以隨意選擇， 儘量選擇鮮菇而不是幹菇;

2、儘量用手撕而不是刀切的方式， 將蘑菇和木耳撕成小朵;

3、營養非常豐富而美味的菜， 可以多做給寶寶吃。