奶黃包其實在我們的生活中是一種很常見的麵食， 因為在很多時候， 我們都會將這個奶黃包當做是我們的早餐， 因為奶黃包具有一定的營養價值， 可以補充人體早上的能量需要。 如果有人問這個奶黃包會不會有危害， 明確的答案就是沒有的。 因為奶黃是一種健康的食品， 對於人體是有很多幫助的。
奶黃包估計大家都嘗試過了， 味道還是不錯的， 一般來說， 裡面的奶黃是由奶油和雞蛋做成的， 相信大家對這樣兩樣食物的瞭解會很清楚了吧， 絕對的營養食品。
製作方法
方法一
1、將幹發酵粉2G放入50毫升溫水(10分鐘後會有氣泡在表面產生)。
2、將B料按順序放入不粘奶鍋， 稍攪拌後放入A混合物， 用中火邊攪邊煮， 等混合物凝固變成固體後離 火， 加入C攪拌均勻， 稍冷卻後加蓋放入
冰箱冷藏， 即成餡料。
3、將麵粉與泡打粉糖混合均勻， 加入發酵粉水與牛奶， 揉至麵團光滑不粘手。
4、將麵團放入比本身體積大一倍的碗內， 用保險膜封住， 用叉子在保險膜上戳幾個洞。 放在溫暖處約40分鐘， 或等麵團發酵至整個碗大小， 即
取出。 再將麵團揉至光滑， 之後用刀切成8個等份(製作成功的麵團， 是不會粘在刀面上的)。
5、將餡料從冰箱取出， 揉勻， 用刀切成8個等份。
6、將每個等份的麵團搓圓， 捏成圓形， 將餡料包入， 對折後周邊捏起， 就和包餃子差不多。
7、10分鐘後， 在鍋內加冷水， 將包子放入蒸籠， 開大火蒸20-25分鐘即可。
按照各人口味餡料的成分可以增減， 我減少了一半糖， 增加了一倍芝士粉， 奶粉沒有， 放了咖啡伴侶。 反正結果是很好吃的就行了。 希望大家會喜歡。
方法二
餡料：奶油、牛奶、雞蛋、油、白糖、麵粉、
面皮：麵粉、水、酵母
製作步驟：
1、面盆裡放上適量溫水和酵母、麵粉， 和成麵團， 放到一邊等到麵團發起來。
2、先切一小塊奶油放到小碗裡， 然後把碗放到有熱水的盆裡慢慢融化。
3、在小不銹鋼盆裡打上雞蛋， 然後倒入少量牛奶， 放上糖、油、奶油和少許麵粉攪拌均勻。
4、把調好的餡液放到蒸鍋上， 鍋開5分鐘後用筷子攪一攪， 在鍋開10分鐘的時候再攪一下， 在鍋開後15分鐘的時候就熟了。
5、麵團發起來後揉成一個個小劑子，
6、把包好的奶黃包放到鍋裡， 蒸熟即可。
以上就是向大家解釋了關於常吃奶黃包會不會有危害的知識， 相信大家看完上面的一些關於奶黃包的製作就明白了。 流程都是用一些健康食品進行製作的， 這樣具有高營養的食品對我們的幫助是很大的， 沒有危害， 大家可以放心食用。
