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中藥零食如何正確食用?

一、龜苓膏

中藥成分:龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。

食療作用:清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便。

怎麼吃:對於經常口幹心煩、面部痤瘡、習慣性便秘的陰虛之人, 龜苓膏是非常適合的辦公、居家零食, 因為它滋陰潤燥, 可緩解陰虛症狀。 超市賣的盒裝龜苓膏, 每盒大約有180-300克, 每天吃一盒就足夠了, 每週不要超過3盒。 不過龜苓膏性質偏於寒涼, 脾胃虛弱的人不能多吃。 龜板有興奮子宮和促進血液迴圈的作用, 孕婦不能吃, 月經期也不宜多吃。

二、阿膠蜜棗

中藥成分:大棗、阿膠。

食療作用:補脾和胃、益氣安神、養血補血,

滋陰潤燥。

怎麼吃:阿膠蜜棗越來越受女性朋友的喜愛, 很多白領都喜歡在桌子裡放一袋。 其實, 阿膠棗只是適合氣虛或血虛體質的人食用, 有助於改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症狀。 常言道, 一日三顆棗, 青春永不老。 但是阿膠棗不太好消化, 每天不要多於10顆, 另外, 蜜棗滋膩不好消化, 多吃還容易上火。

三、涼茶

中藥成分:菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。

食療作用:清熱除濕、滋陰去火。

怎麼吃:涼茶適合溫熱體質的人, 如通常面紅目赤、急躁多語, 經常牙齦腫痛、口腔潰瘍, 大便幹結不通暢, 喜歡喝冷水吃冷食。 涼茶不宜喝太多, 更不能拿來當水喝, 過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。 每天喝200-400毫升, 不宜再多。

但是寒涼體質的人儘量不要喝涼茶。 寒涼體質的人通常面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀。

四、茯苓餅

中藥成分:茯苓。

食療作用:利水滲濕、健脾和胃、寧心安神。

怎麼吃:別小看茯苓餅, 它可是很好的健脾食品, 經常吃點茯苓餅, 有助於提高食欲、幫助消化, 提高機體自身免疫力, 預防感冒、咳嗽。 對於腎虛所致四肢水腫、小便不利, 茯苓餅也有一定的食療價值。 現在市面上的茯苓餅裡添加了蜂蜜、白砂糖等原料, 含糖量往往較高, 如果有時間, 建議儘量在家用茯苓粉自製茯苓餅, 方法是, 用茯苓粉與糯米粉調成糊, 微火攤烙成薄餅即可。

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