如今的社會之中麵包房是越來越多， 這應該是因為人們的生活水準不斷提高的原因吧。 在麵包房裡面， 有一種食品越來越受到歡迎， 那就是千層酥。 很多人喜歡吃千層酥， 基本上都是因為千層酥的口感問題。 千層酥吃起來比較酥脆， 而且富含濃郁的蛋奶香， 所以才會有很多人喜歡吃。
但是很多人同時又不敢吃千層酥， 其實他們不敢吃的原因， 就是害怕千層酥的熱量過高， 可能會導致他們的體重增加， 這些不敢吃的人， 往往就是深受肥胖之害的人。 那麼， 千層酥的熱量究竟是多少呢?下面就來詳細介紹心下。
它就是由麵粉加水搓成的麵團,在麵團中間包上黃油。 拿起那個小麵團， 怎麼看都看不出來它最後能變成聲名顯赫的千層酥。 但就是這個貌不驚人的小小麵團， 經過反復的擀壓， 重覆的對疊,由於面皮與黃油隔離而產生許多層次， 最終形成了千層酥。 做千層酥的過程真的很像人生， 我們成長道路上的每一個足跡都是在壓力下走過的。
但是， 也不能給自己施壓太大， 就像琴弦繃得太緊會斷裂一樣， 一張一弛才是文武之道。 麵團變千層酥的道路是漫長而曲折的。 不僅壓的力度要掌握好， 更要給它足夠的時間去進行松筋。 這樣才可以最終出來層層疊疊的效果。
千層酥的熱量：營養素含量(每100克),熱量(大卡)366.40，
千層酥皮做好後， 可以在表面撒上一層乾粉(防止卷起後粘合)， 然後卷起來放進冰箱冷藏， 可以保存一個星期左右。 使用的時候在室溫下放置一會兒， 待酥皮變軟後就可以打開使用(如果做蛋撻就不用打開了)。 如需保存更長時間， 可以放入冷凍室冷凍， 可以保存一個月甚至更長時間， 使用前室溫化開即可。
通過上面關於千層酥的詳細介紹， 相信現在很多朋友都瞭解到千層酥的熱量。 其實總體來說， 千層酥的熱量含量還是比較高的， 也就是說如果一個人經常吃千層酥， 而又不注意及時運動的話， 是很容易造成肥胖的， 最好的辦法就是少吃。
