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菌類是不是發物呢

房子裝修好了, 住進去舒服, 心情也會舒暢, 人的身體健康了, 自然生活也就開心了, 目前生活中很多人追求時尚的同時, 更加追求健康, 追求養生, 平時在家做做飯的時候, 也會研究一些飲食, 但是很多患者來說, 一些食物尤其是發物, 就要遠離了, 其中菌類的一些湯成了人們的首選, 那麼菌類是不是發物?一起看看下文的介紹吧。

菌類是不是發物?蘑菇屬於發物。 發物按其來源可分為以下幾類:

1、食用菌類:主要有蘑菇、香菇等, 過食這類食物易致動風升陽, 觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾, 此外, 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類:主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品, 這類食品大多鹹寒而腥, 對於體質過敏者, 易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症, 同時, 也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類:主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等, 這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類:主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等, 前人曾指出, 多食桃易生熱, 發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患, 多食杏生癰癤, 傷筋骨。

5、禽畜類:主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等, 這類食物主動而性升浮, 食之易動風升陽, 觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾, 此外, 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

雞蛋不宜多吃, 一般一天不宜超過2個,

尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人, 更不宜多吃。 原因是雞蛋內含大量蛋白, 但它們屬於異性蛋白, 有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。

此外, 屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。 有時還將葷腥膻臊之類食品一概視為發物。

以上就是對菌類是不是發物這個問題的全部介紹了, 我們生活裡注重養生的同時, 也叫更好的加強一些鍛煉, 合理膳食, 不要挑食, 偏食, 另外對於一些發物, 要避免家裡有患者的人食用, , 任何疾病治療的同時, 後期的護理也很重要的, 所謂三分治療七分養就是這個道理了。

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