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越吃越傷身?盤點吃早餐的5大誤區

大家都知道不吃早餐危害很大, 越來越多人都養成並保持著吃早餐的習慣。 然而很多人卻只是吃了早餐, 而並沒有正確、科學地吃早餐, 甚至走入了誤區。 每天吃早餐, 卻越吃越傷身。 快跟小編一起看一下看自己有沒中招吧:

誤區一:早餐吃得太豐盛

俗話說:早餐要吃得好。 很多人因為意識到早餐的重要性, 因此每天都幫自己和家人準備了豐盛的早餐, 例如乳酪、漢堡和各種煎炸食物。 但其實這對健康有弊無利。

在清晨, 人體的脾臟困頓呆滯, 飲食營養過量會超過胃腸的消化能力, 食物不宜被消化吸收,

久而久之, 會使消化功能下降, 導致胃腸疾病, 並引起肥胖。

補救:早餐吃得好指的是營養均衡, 選擇易消化吸收, 纖維質高、低脂低糖的食物為主, 如粥、牛奶、豆漿、麵條、餃子等即可。

誤區二:早餐只吃水果

很多有減肥計畫的女士為了纖體美容, 早餐只吃蘋果、香蕉等水果。 雖然攝入的熱量不多表面上對減肥有利, 但水果中只含有維生素、礦物質及纖維素而蛋白質和碳水化合物含量極少, 無法滿足人體的需要。

因此人體會進行自我調節, 動用體內貯存的糖元和蛋白質, 久而久之, 就可能出現皮膚乾燥、起皺等現象, 加速了人體的衰老。

補救:食用適當的乳製品和粗糧製品, 不會增加太多熱量但又能確保營養均衡。

誤區三:空腹喝優酪乳

優酪乳營養充足還對腸道有不少好處, 因此成為很多人早餐的選擇。 但空腹喝優酪乳不但會讓優酪乳中的益生菌被胃酸破壞, 還會讓胃酸分泌過多, 長期下來可能會導致胃炎、誘發胃潰瘍等疾病。

補救:優酪乳配合碳水化合物食物一起食用, 如麵包、麵食等。

誤區四:常吃牛奶+雞蛋或豆漿+油條

兩種都是常見的早餐搭配, 但其實都並不科學。

前者缺乏碳水化合物, 不能提供一上午所需的能量, 只吃它們做早餐很容易就會又覺得餓;而後者油脂和熱量都偏高, 不易消化, 一星期作為早餐食用的次數不能超過兩次。

補救:牛奶+雞蛋最好再加點麵包之類的主食;豆漿+油條一星期最多吃兩天。

誤區五:邊走邊吃

現今社會生活節奏很快, 為節省時間, 不少人會選擇在路上吃早餐, 進而出現邊走邊吃甚至邊跑邊吃的情況。

這其實很容易讓腸胃因為供血不足而出現消化不良的狀況, 還有可能導致胃炎, 甚至出現胃下垂。

補救:每天早起15-20分鐘, 平心靜氣地坐下來把早餐吃完再出門。

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