仨瓜倆棗，越吃越年少

這一節的主角， 是南瓜和大棗。 俗語中的"仨瓜倆棗"， 含意往往指那些不值錢的東西。 的確， 在"瓜和棗"的隊伍中， 值錢的還真不多， 尤其到了瓜棗大量上市的季節， 有的簡直便宜到"不堪入目"。

便宜就說明不好嗎？貴的就一定好嗎？大錯特錯。 別的領域不敢說， 養生這個領域， "只選貴的、不選對的"絕對是最大的一個誤區。

南瓜、地瓜這些瓜果以及棗類， 是典型的"平民補養聖品"。 你別看有人拿什麼海參鮑魚、宮廷秘方來嚇唬你， 其實海參的補養功效比雞蛋強不了多少， 地瓜、南瓜也不比天山雪蓮差到哪裡去。

南瓜和大棗，

前面我們陸續介紹過。 這也是沒辦法的事， 因為它們的確功效太多， 養血它們有效， 養氣它們也有效；滋陰的問題找它們， 補益更是當仁不讓。 所以， 很多章節都會出現它們的影子。

俗話說， “南瓜賽靈芝， 大棗勝黃芪”， 什麼意思呢？很多人都知道靈芝可以抗癌，

可靈芝貴啊！貴不怕， 有便宜的， 那就是南瓜。 靈芝之所以抗癌， 是因為其含有豐富的硒， 硒能清除氧自由基。 氧自由基前面我們介紹過， 就是導致身體器官"氧化"、衰老的元兇。 氧自由基減少， 人體就會減緩衰老， 免疫力也會增強。 南瓜也含有比較豐富的硒， 而且營養豐富， 經常食用， 有助於提高人體免疫力、延緩衰老。

而益氣補血方面， 大棗的功能也不弱。 光看這些民間諺語， 就很能說明問題： "一日吃仨棗， 百歲不顯老"；"若想皮膚好， 煮粥加紅棗"， 等等。 紅棗粥可謂美容護膚的佳品， 經常食用， 可以養血安神， 對久病體虛、脾胃功能虛弱者十分適宜。

如果你家有個小院， 院裡有棵棗樹， 那就更好了。 不僅棗的補益作用強， 棗樹也渾身是寶，

而且棗樹其他部位的功效， 很多都與皮膚、面部的問題相關， 能解決不少"面子上的問題"。 《本草綱目》對棗樹的這些功能有詳細介紹， 我們來分享一下。

棗樹葉

味甘， 性溫， 微毒。 把葉子和葛粉（葛粉是江西省橫峰縣葛源鎮的特產， 在明、清兩朝， 曾作為貢品貢獻朝廷，

在中藥店可以買到）調和在一起， 塗搽痱子瘡， 效果很好。

棗木心

味甘、澀， 性溫， 有小毒。 能治療因為寄生蟲引起的肚子痛， 面目發青、發黃的症狀。 治療方法是：用銼銼取棗木心五鬥（約75000克）， 放到鍋裡面煮， 注意水的高度要超過棗木末3寸， 煮到水剩下二鬥（約30000克）左右的時候， 把水澄清， 再重新煎到水剩下五升（約7500克）。 每天早上飲用五合（約750克）， 病人嘔吐後， 就能痊癒。 浸泡過棗木心的紅水， 煎後服用， 有通經脈的功效。

棗樹根

把根煎水後洗浴， 能治療小孩從腳背開始長紅色斑疹（即中醫所說的赤丹）。

棗樹皮

把棗樹皮和老桑樹皮（北面背陰的桑樹最好）一塊燒後研成末， 每次用一合（約150克）， 用井水煎一下， 澄清之後用來洗眼睛。

每個月洗3次， 眼睛昏花的人會重新恢復比較好的視力。 治療期間， 不能吃葷、喝酒、行房事。

南瓜和大棗還有個好處， 就是都容易保存。 幹棗的保質期能到一年以上， 南瓜皮厚， 也能保存較長時間。 所以， 在果蔬不豐富的季節裡， 一定別忘了這倆寶貝！ 每天三個棗， 兩碗粥；棗可直接吃， 也可做成南瓜紅棗粥。 一大早， 一大晚， 舒舒服服來兩碗， 哎呀……那可真是神仙過的日子啊！