二、紅姑娘的功效與作用
三、紅姑娘的食用方式
紅姑娘皮能泡水嗎
1、紅姑娘皮能泡水嗎
紅姑娘皮可以泡水喝。 每次1-2朵,熱水悶泡3分鐘後飲用,可反復加水飲用,至到水沒有苦味為止。 它有清熱解毒消炎的功效,治咳嗽咽喉腫痛,嗓子發炎最佳。 也治療糖尿病。 清肝利膽,對膽囊炎肝炎有一定效果。
2、紅姑娘皮泡水切記
紅姑娘皮是涼性的藥物,有清熱、消炎的功效,如果對你有效,那麼你可能是熱性的體質。 如果沒有症狀了,就沒有必要一直喝,過用涼性的藥物容易傷脾胃。
3、紅姑娘是什麼
“紅姑娘”的學名叫酸漿,還有燈籠草、姑蔫兒、苦姑娘、苦精、洛神珠、掛金燈、泡泡草等多種稱謂,是藥食兩用保健型野生水果。 春夏之際開花結果,深秋時節果實成熟。 果衣、莖葉極苦,全草均可入藥,有清熱解毒等功效,果實可生食,也可以製成飲料飲用。
本品略呈燈籠狀,多壓扁,長3~4.5cm,寬2.5~4cm.表面橙紅色或橙黃色,有5條明顯縱棱,棱間有網狀的細脈紋。 頂端漸尖,微5裂,基部略平截,中心凹陷有果梗。 體輕,質柔韌,中空,內有棕紅色或橙紅色果實。 果實球形,多壓扁,直徑1~1.5cm,果皮皺縮,內含種子多數。 氣微,宿萼苦,果實味甘、微酸。
成熟果食甜美清香,是營養較豐富的水果蔬菜。 漿果富含維生素C,對治療再生障礙性貧血有一定療效。 果實有清熱利尿功效,外敷可消炎,全草入藥,有清熱毒功效,尤其對扁桃體發炎療效甚佳,花萼為定喘藥。
紅姑娘的功效與作用
1、經濟價值
紅姑娘果實中含有人體需要的多種營養成分,其中鈣的含量是番茄的73.1倍、胡蘿蔔的13.8倍,維生素C的含量是番茄的6.4倍、胡蘿蔔的5.4倍。 它獨特的風味和豐富的營養,是加工飲料、果酒等飲品的好原料。
2、食用價值
紅姑娘以果實供食用,是營養較豐富的水果蔬菜。 可生食、糖漬、醋漬或作果漿。 果實香味濃郁,味鮮美。 漿果富含維生素C、胡蘿蔔素、20多種礦質元素和18種人體需要的氨基酸,對治療再生障礙性貧血有一定療效。
3、園林價值
紅姑娘生長勢強,常作切花、多年生花壇,供觀賞用。 耐-25℃低溫,繁殖生長速度快,見效快,適合庭院栽培。
4、藥用價值
紅姑娘具有清熱、解毒、利尿、降壓、強心、抑菌等功能。 主治熱咳、咽痛、音啞、急性扁桃體炎、小便不利和水腫等病。
紅姑娘的食用方式
1、直接食用
直接食用是最美味、最新鮮的的食用方法,果肉中的營養物質得以最大限度的保留,既營養又健康。 不過一定要注意清洗乾淨,不然會有農藥殘留。
2、釀酒
將紅姑娘做成果酒可以使紅姑娘得到長期保存。 做出來的果酒不僅入口甘甜、回味悠長,也極具保健作用。
3、泡茶
紅姑娘還可以曬乾之後當茶來泡著喝,這樣的茶不僅可以補充我們每天所需要的微量元素,還能夠消炎、利尿。
4、做成點心
紅姑娘還可以加上蛋和麵粉做成果香濃郁的紅姑娘卷。 或者搗碎後做成醋栗果醬,亦或是經過特殊工藝加工後做成紅姑娘膏。
