橙汁， 想必大家看到這個詞， 是再也熟悉不過得了吧。 夏天到了， 各種飲料都出來了， 橙汁也是大家夏天必備的消暑神器， 尤其是放在冰箱裡面冰鎮過以後。 那麼， 雞蛋也不用我多說了， 大家經常看得到的， 是大家非常熟悉的一種食物， 營養價值是非常高的， 富含豐富的蛋白質以及維生素等營養元素。
那麼雞蛋黃橙汁這道小吃， 結合了橙汁和雞蛋， 總的來說一定是非常美味的了。 雞蛋的營養就不用再多說了， 橙汁呢?就可以激起我們的食欲。 現在， 我就來告訴大家關於雞蛋黃橙汁的相關知識，
主料
牛奶一盒250ml雞蛋3個約130g
細砂糖30克鮮橙汁
做法步驟
1. 把牛奶、橙汁和細砂糖倒入碗裡， 隔熱水加熱不斷攪拌， 直到白砂糖剛好融化即可。
橙香雞蛋羹的做法圖解22. 把雞蛋打入牛奶液裡， 攪拌均勻。
橙香雞蛋羹的做法圖解33. 把蛋液過篩兩次， 倒入容器內， 為了保證細膩的口感， 過篩好後放一邊靜置半小時左右(我用的是烤碗， 蒸的時候可以蓋上蓋子， 就省了保鮮膜了)。
橙香雞蛋羹的做法圖解44. 鍋內放清水， 把盛蛋液的容器放入鍋中， 水開後轉中小火10分鐘， 關火後再等兩三分鐘打開蓋子， 即可享用了。
想必看到這裡， 大家應該已經學會了雞蛋黃橙汁的做法了吧， 其實雞蛋黃橙汁是一種比較適合寶寶的小吃。
