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預防小兒感冒的營養素

很多人以為在冬天或者季節更替的時候寶寶才會頻發感冒, 其實夏季感冒的幾率也很高。 由於寶寶的免疫力及抵抗力並沒有完全發育成熟, 因此, 為寶寶預防感冒是必不可少的。

1、富含維生素A的食物

兒科學家提出, 冬春季節兒童體內缺乏VitA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。 研究人員對140例死亡兒童研究結果的結論是:在感冒等呼吸感染性疾 病高發季節, 給兒童增加富含VitA的食品, 可使兒童死亡率減少四分之三。 美國科學家認為VitA是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。 此 外, VitA可減少麻疹的患病危險和死亡率。

富含VitA的食物有胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等, 必要時可口服VitA製劑, 嬰 兒每日1, 500—3, 000單位, 年長兒每日3, 000—5, 000單位。

2、富含鋅的食物

研究表明, 鋅元素是不少病毒的“剋星”。 美國科學家用鋅劑抑制ai滋病毒已獲得初步成效, 專家們用鋅劑治療流感已取得良好效果。 在感冒高發季節多吃些富含鋅的食品有助於機體抵抗感冒病毒, 其機理是:

⑴鋅元素能直接抑制病毒增殖

⑵鋅增強機體細胞免疫功能, 特別是吞噬細胞的功能。 肉類、海產品和家禽含鋅最為豐富。

此外, 各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品, 可供選用。  

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